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過度節(jié)食有可能讓女人變傻

2016-05-07 20:33:05  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:研究發(fā)現(xiàn),節(jié)食者的“帶寬”比非節(jié)食者的要窄,這意味著前者執(zhí)行這些任務(wù)的能力要比后者弱。

節(jié)食有可能讓人變傻

哈佛大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授森德希爾·穆萊納坦近日說,沉迷于計算卡路里和抑制自然的食欲可能“堵塞”節(jié)食者的大腦,讓其沒有空間進(jìn)行其他的思考和計算。

穆萊納坦解釋說,這種“堵塞”會對人們執(zhí)行各種任務(wù)的能力產(chǎn)生不利影響。這些任務(wù)包括邏輯推理、解決問題和吸收新信息等,穆萊納坦將這些任務(wù)統(tǒng)稱為“帶寬”。

研究發(fā)現(xiàn),節(jié)食者的“帶寬”比非節(jié)食者的要窄,這意味著前者執(zhí)行這些任務(wù)的能力要比后者弱。

糖分?jǐn)z入過多傷大腦

美國一項(xiàng)新研究顯示,實(shí)驗(yàn)鼠攝入糖分過多會導(dǎo)致大腦受損,記憶力下降。

研究人員首先訓(xùn)練了能夠鉆出迷宮的實(shí)驗(yàn)鼠,然后將它們分為兩組,一組每天喂食高果糖溶液來取代日常飲用水,另一組則同時喂食高果糖溶液和歐米加脂肪酸,歐米加脂肪酸被認(rèn)為能保護(hù)神經(jīng)突觸免遭損傷。6周后,第一組實(shí)驗(yàn)鼠忘記了鉆出迷宮的路徑,另一組實(shí)驗(yàn)鼠的記憶能力未受明顯影響,仍舊能很快鉆出迷宮。

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