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紫色蔬果女人多吃功效多

2016-01-24 10:06:03  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:紫色,是一種很高貴的顏色。而在生活中,對于紫色的食物一般來說都吃的比較的少,對于女性而言,紫色的食物而已多吃。

紫色蔬果女人多吃功效多

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蔬菜營養(yǎng)的高低遵循著由深到淺的規(guī)律,其排列順序總的趨勢為:黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中,深色品種比淺色品種更有營養(yǎng)。我們餐桌上最容易忽視的,便是僅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫山藥、紫甘藍(lán)、紫胡蘿卜、紫秋葵、紫蘆筍等等。

紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素?;ㄇ嗨爻司邆浜軓?qiáng)的抗氧化能力、預(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外,其改善視力、預(yù)防眼部疲勞等功效也被很多人所認(rèn)同。對于女性來說,花青素是幫助防衰老的好幫手,其良好的抗氧化能力,能幫助調(diào)節(jié)自由基。長期使用電腦或者看書的人群更應(yīng)多攝取。

另外對于想減肥的人來說,也要適當(dāng)多吃紫色食物,這是由于紫色食物能適當(dāng)抑制食欲。紫色食物中,藍(lán)莓是花青素含量之冠,紫色胡蘿卜、紫葡萄位列其后。

最常見的紫色蔬果就是茄子、葡萄之類,生活中的紫色蔬菜其實(shí)并不多見,所以很多人都會直接忽略了這些蔬果,現(xiàn)在了解了,女性們以后可以多吃紫色蔬果咯。

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