老年人“少糖多蜜”益健康
老年人的胃腸功能明顯下降，若過(guò)多吃糖，易使胃腸道出現(xiàn)脹氣，從而影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，老年人活動(dòng)量少，新陳代謝較慢，若吃糖過(guò)多，會(huì)使多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪而導(dǎo)致肥胖，并可誘發(fā)糖尿病。而老年人常吃蜂蜜則可起到既不影響糖分?jǐn)z入量，又能達(dá)到防病祛病的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質(zhì)、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。因此，老年人常食蜂蜜不但可以保健，而且還可防病治病。
預(yù)防高血壓 蜂蜜中含有豐富的鉀，鉀離子進(jìn)入人體后能促使人體將多余的鈉離子排出體外。而鈉（鹽）的攝入量過(guò)多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此，老年人每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，可以預(yù)防高血壓。
預(yù)防心臟病 蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，因此，常食蜂蜜可防止動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心臟病。
防治便秘 蜂蜜中含有大量的蜂膠，這些蜂膠具有潤(rùn)腸通便的功效。因此，老年人（尤其是便秘者）經(jīng)常飲用蜂蜜水，可以防治便秘。
改善肝功能 老年人的肝功能大多較弱，蜂蜜中含有多種具有保護(hù)肝臟作用的氨基酸和礦物質(zhì)。因此，老年人經(jīng)常食用蜂蜜可增強(qiáng)肝臟的功能。
另外，蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內(nèi)代謝較快，一般不會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，故老年人適量地食用蜂蜜不會(huì)引起肥胖。
