老年人如何養(yǎng)胃呢
我們都知道,但身體隨著年齡增長(zhǎng)的時(shí)候身體很多器官也會(huì)跟著衰老,而這個(gè)時(shí)候也是最容易患病的時(shí)候,特別是很多老年人,當(dāng)人老了之后很多器官跟著衰老的同時(shí)胃部也會(huì)跟著有很大的變化,一些老人經(jīng)常吃了食物之后就感覺(jué)消化不良,這個(gè)跟年紀(jì)關(guān)系很大,那么老人該如何來(lái)養(yǎng)胃呢?
1、蓮子扁豆薏米粥
原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效:這種粥有健脾和胃、養(yǎng)心平肝之功效,對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
2、蓮子芡實(shí)粥
原料:蓮子30克,芡實(shí)米30克,糯米60克,荷葉50克,白砂糖10克。
做法:將蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈,荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷葉,加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可,隨量食用。
功效:蓮子補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神,而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。
3、小米紅棗粥
原料:小米、紅棗適量。
做法:將小米、紅棗洗干凈,用清水浸泡1小時(shí),把小米,紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。
功效:小米紅棗粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還根據(jù)紅棗有活血、補(bǔ)氣、健腦的功效。
4、良姜粥
高良姜(又稱洋姜)15g研末,粳米100g,高良姜加水2000ml煎至1500ml,去渣下米煮粥。
5、吳茱萸粥
吳茱萸肉3g,蔥白一段(長(zhǎng)約10cm),粳米50g,先將米煮成粥,臨熟時(shí)加入?yún)擒镙呛褪[白。
八寶粥
芡實(shí)、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨參、白術(shù)、大米適量,煮粥即可。
老人養(yǎng)胃是很重要的,上面內(nèi)容中我們介紹了很多老人在養(yǎng)胃的時(shí)候可以吃到的一些食物,大家掌握這些食譜的話,那么家里面有老人的時(shí)候就不會(huì)覺(jué)得苦惱了,給老人多吃一些這樣的食物,不僅養(yǎng)胃,還不會(huì)造成消化不良的現(xiàn)象,這些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,吃了之后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)老人的身體好。
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