中老年人補(bǔ)鈣吃什么好
我們都知道中老年人,他們的骨質(zhì)比較疏松,如果沒(méi)有多吃一些含鈣的食物,這會(huì)對(duì)他們的骨質(zhì)造成嚴(yán)重的影響,所以希望你們?cè)谄綍r(shí)多注意一下鈣的吸收。文章為你們介紹了幾種含鈣比較高的食物,希望你們多了解一下,在平時(shí)多吃這些食物來(lái)補(bǔ)充身體所需的鈣元素,更好的保護(hù)我的骨質(zhì)。
鈣元素是我們成長(zhǎng)發(fā)育重要的一種微量元素,如果我們沒(méi)有適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣元素,可能會(huì)對(duì)我們的骨質(zhì)的生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響,從而出現(xiàn)一系列骨質(zhì)問(wèn)題或者出現(xiàn)發(fā)育變慢。
含鈣質(zhì)的食物有很多,含鈣較多的食物有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好,補(bǔ)鈣時(shí)注意什么:
1、補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋
因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點(diǎn)醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對(duì)鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時(shí),鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,所以,補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。
3、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)
因?yàn)橐归g患者最需要鈣,而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寢時(shí)人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。
4、還應(yīng)該注意維生素D
維生素D對(duì)于鈣的吸收是有一些益處,因?yàn)殁}的吸上依賴于足夠的終生D,維生素D在人體來(lái)講有兩個(gè)吸收途徑,一個(gè)是從食物中,一般像在魚肝油里面,還有些菌類植物里面有。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成,這樣就需要曬太陽(yáng)。因?yàn)樘?yáng)里的紫外線它可以照射皮膚以后,使皮膚中的維生素D潛體轉(zhuǎn)化為維生素D。再經(jīng)過(guò)肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素D,才能發(fā)揮它的效用。所以人要注意多曬太陽(yáng),大概平均每天曬20分鐘就可以了。
補(bǔ)鈣是很重要的事情,老年人補(bǔ)鈣吃什么,補(bǔ)鈣時(shí)注意事項(xiàng)等等都應(yīng)多多注意,樣才能讓補(bǔ)鈣得到更加好的效果。
在每一個(gè)不同的年齡階段,對(duì)鈣元素的需求也就不同,特別是在幼兒階段和中老年階段。在幼兒階段是身體發(fā)育的重要時(shí)期,身體需要大量的鈣元素的補(bǔ)充;在中老年階段,由于人體的功能有所下降,對(duì)鈣元素的吸收變?nèi)?,無(wú)法滿足身體的需要,所以,在這個(gè)階段,我們更要注重鈣元素的補(bǔ)給。