孕婦營養(yǎng)很關(guān)鍵，因?yàn)樗坏P(guān)乎孕婦的健康，也關(guān)乎胎兒的健康。在所有的礦物質(zhì)代謝中，鐵的需求量是最大的，鐵的需求量約為1克，大大超過孕婦自身的儲(chǔ)存鐵量，在這1克鐵中，其中300毫克是滿足胎兒和胎盤生長需要用的，那么孕期如果缺鐵的話，一般會(huì)有哪些癥狀呢？

孕婦缺鐵的癥狀

1、孕婦缺鐵時(shí)臉色不夠紅潤，有點(diǎn)蒼白，經(jīng)常頭暈，心悸呼吸加速，注意難以集中，怕冷等，缺鐵嚴(yán)重時(shí)癥狀會(huì)表現(xiàn)的更加明顯，出現(xiàn)一陣眩暈，甚至有異食癖等，更加嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良、早產(chǎn)和死胎等。

2、孕婦缺鐵時(shí)，面色萎黃或蒼白，全身倦怠乏力，食欲減退，容易出現(xiàn)腹脹腹瀉，吞咽困難、頭暈、耳鳴，甚至出現(xiàn)暈厥。

3、長期貧血患者，指甲皺縮、不光滑、皮膚干枯，毛發(fā)干燥，易脫落，口角易破裂。

4、不過，也有很多孕婦，缺鐵時(shí)也可能不會(huì)出現(xiàn)任何癥狀。孕婦缺鐵導(dǎo)致貧血較嚴(yán)重的高話，能感覺出疲倦、虛弱或眩暈，嚴(yán)重缺鐵性貧血性患者總想吃些冰、報(bào)紙或泥土等非食物類東西（一種稱異食癖病癥）。

5、如果沒有補(bǔ)充足夠的鐵，孕婦生理性貧血會(huì)加重，如頭疼、頭暈、耳鳴、目眩、疲倦、乏力、記憶力減退，嚴(yán)重的可引起貧血性心臟病，甚至心力衰竭；易發(fā)生早產(chǎn)，對(duì)出血耐受性差，易休克，產(chǎn)后抵抗力低，易感染。

孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些

動(dòng)物血液

豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，是一種價(jià)廉方便的食品。豬血也是很好的補(bǔ)血食物，它被稱為“液態(tài)肉”，豬血的含鐵量尤為豐富，大約100克豬血中就含有45毫克的鐵，比豬肝、瘦肉和雞蛋的補(bǔ)鐵效果更好。

豬血對(duì)鐵的吸收率高達(dá)22%，所以孕婦還可以適當(dāng)食用豬血，但不宜食用過量，每周食用兩次就可以了，將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯(cuò)的選擇。

動(dòng)物肝臟

肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料，為了避免出現(xiàn)貧血的情況，適當(dāng)補(bǔ)充鐵和磷是很有必要的。

另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點(diǎn)是，在食用前一定要清除毒素，所以建議購買熟食。

各種瘦肉

各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。

肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。