很多新手爸爸媽媽為了懷上一個健康可愛的寶寶，早早的就準(zhǔn)備好備孕，而備孕期間最重要的就是飲食，今天小編就來告訴未準(zhǔn)爸媽們，備孕期以下這幾種營養(yǎng)元素一定不能少。

備孕不可少的營養(yǎng)元素：

1、碘

碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導(dǎo)致甲狀腺激素減少，造成胎兒發(fā)育期大腦皮質(zhì)中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發(fā)育，增大呆小病的發(fā)病可能。目前，對于呆小病一般尚無特效的治療方法，所以必須重視預(yù)防。

提醒：飲食上多吃一些含碘較多的食物，如海帶、紫菜等。

2、鋅

鋅能參與人體核酸和蛋白質(zhì)的代謝過程。缺鋅會導(dǎo)致胚胎發(fā)育受到很大影響，形成各種各樣的先天畸形。

提醒：在懷孕前后尤其孕后都不應(yīng)偏食。瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅，但以動物食品更為豐富。另外，從準(zhǔn)備懷孕前半年必須戒酒，以免酒精增加體內(nèi)鋅的消耗。

3、錳

缺錳可以造成顯著的智力低下，母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變，尤其是對骨骼的影響最大，常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形，而且死亡率較高。

提醒：一般說來，以谷類和蔬菜為主食的人不會發(fā)生錳缺乏，但如果經(jīng)常吃加工得過于精細(xì)的米面，或以乳品、肉類為主食時，往往會造成錳攝入不足。孕前應(yīng)適當(dāng)多吃些水果、蔬菜和粗糧。

4、鐵

人體缺鐵就會出現(xiàn)缺鐵性貧血。如果孕前貧血，孕后多容易導(dǎo)致所生的嬰兒紅細(xì)胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。

提醒：孕期應(yīng)多食一些含鐵豐富的食物，如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是在動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。

TIPS：

1、孕前丈夫需預(yù)防微量元素缺乏，也必須配合妻子一起補(bǔ)充微量元素。研究證明，微量元素對男性的生殖內(nèi)分泌功能有重要影響，特別是影響到精液的質(zhì)量。

2、為了給胎兒創(chuàng)造一個良好的孕育空間，最好從孕前3個月起就開始服用專門針對孕婦的特殊需要而研制的微量營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，切忌濫補(bǔ)。

我們已經(jīng)了解了備孕期不可缺少的微量元素，可是有的人又問了，哪些食物含這些元素呢。不要著急，讓我們一起來看看幫助備孕的食譜有哪些。

食譜原料

主料：牛肉（瘦）200克

輔料：香菇（鮮）25克

調(diào)料：香油4克，鹽3克，味精2克

制作方法

1、將牛肉洗凈切切片；

2、香菇洗凈，用水泡軟，備用；

3、湯鍋置大火上，加水1000克，將牛肉片和香菇一同放入鍋中；

4、待煮沸，改用小火煨燉；

5、用精鹽、味精、香油調(diào)好味即成。

適用人群：準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

1、牛肉性味甘、平，入脾、胃經(jīng)；

2、功能補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨；

3、由于香菇富含營養(yǎng)、高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，自古以來就被人們視為益壽延年的珍品；

4、元代《日用本草》記載香菇有“益氣，不饑，治風(fēng)破血”之功；

5、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》稱之為“補(bǔ)償維生素D的要劑；”

6、牛肉香菇湯以牛肉為主料，配以香菇，具有被脾性胃，益氣血之功效；

7、適用于氣血虛弱引起的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關(guān)節(jié)活動不靈活、腰膝酸軟等癥。