孕婦可以吃涼拌苦瓜么

2017-02-08 12:22:38　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：夏天多吃蔬菜有利于孕婦的健康。而苦瓜是涼性的食物，有很好的清熱解毒消脂降糖的作用。孕婦適當(dāng)?shù)某孕霭杩喙?，可以預(yù)防妊娠期高血壓、下

夏天多吃蔬菜有利于孕婦的健康。而苦瓜是涼性的食物，有很好的清熱解毒消脂降糖的作用。孕婦適當(dāng)?shù)某孕霭杩喙?，可以預(yù)防妊娠期高血壓、下火等作用。但是要少量的食用?？喙现械目鼘帟?huì)引起宮縮，一根苦瓜中含量比較少，只吃一點(diǎn)不會(huì)對(duì)孕婦有影響。吃涼拌苦瓜的時(shí)候，最好將苦瓜用熱水焯一下，去掉苦味，也可以減少苦瓜中的奎寧。脾胃不好的孕婦，不要吃涼拌苦瓜，容易拉肚子。

涼拌苦瓜的做法：將苦瓜洗凈剖開(kāi)去核，以涼鹽開(kāi)水泡洗后切成細(xì)絲，加醬油、醋、麻油、白糖、蒜末、蔥屑、味精拌勻即成。這道菜吃起來(lái)清脆可口，五味俱全。具有清熱瀉火的作用，適用于暑夏容易上火者。

孕婦可以吃苦瓜，能起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過(guò)多食用

苦瓜又名涼瓜、癩瓜，俗名錦荔枝、蔓荔枝、紅姑娘、紅綾鞋、癩葡萄、雷公鑿、菩達(dá)等，為葫蘆科一年生攀援草本植物苦瓜的果實(shí)，我國(guó)各地均有栽培。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，剖成兩半，去瓤，洗凈鮮用或切片曬干用。

孕婦在懷孕期間經(jīng)常的大吃大喝，沒(méi)有控制好體重造成肥胖。過(guò)度的肥胖也不利于孕婦生產(chǎn)，而且大量的糖分容易被胎兒吸收，體重過(guò)度增長(zhǎng)，不利于胎兒的健康。孕婦又不能節(jié)食減肥，若是偶爾吃苦瓜，可以控制體重的增長(zhǎng)。