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嬰兒雞肝的做法是什么

2017-04-01 09:11:13  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:雞肝的營養(yǎng)是很好的,維生素A的含量很高,甚至比豬肝的維生素a含量都還要高。肌酐其中還含有鐵鋅硒等各種各樣的礦物質(zhì),口感也比豬肝更細(xì)膩

雞肝的營養(yǎng)是很好的,維生素A的含量很高,甚至比豬肝的維生素a含量都還要高。肌酐其中還含有鐵鋅硒等各種各樣的礦物質(zhì),口感也比豬肝更細(xì)膩,所以對寶寶吃來說是很好的。不過雞肝是有一點(diǎn)腥味的,所以呢最好是先用料酒給腌一下。

1- 雞肝加一點(diǎn)瘦豬肉,一起剁得很碎

2- 用小碗裝好,加一點(diǎn)鹽、油、白糖(去腥味,寶寶不可用料酒),攪拌均勻

3- 煮粥:

a) 煮大米粥,文火熬得很爛,不要關(guān)火

b) 將雞肝泥放到粥里,一邊放,一邊攪拌,將雞肝泥打散

c) 再煮沸兩三分鐘,即可?;?/p>

4- 做蔬菜雞肝泥:

a) 將菜葉剁碎

b) 鍋中放入適量水,燒開

c) 滴入1、2滴油

d) 放入雞肝泥,攪拌,將雞肝泥打散

e) 煮開以后放入菜泥,攪拌均勻

f) 如果淡可以加一點(diǎn)鹽(不過寧愿淡8要咸),煮沸兩三分鐘,起鍋。

上述就是到底嬰兒雞肝的做法是什么,做起來不難,對于寶寶來說,吃雞肝還能對寶寶的眼睛有好處,在超時(shí)里面都有新鮮的雞肝出售的。雞肝的好處多多,不妨多給孩子吃吧,按照上面方法做出來的雞肝寶寶一定很愛吃。

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