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嬰幼兒鯽魚湯的做法有哪些

2017-02-25 16:34:34  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:對幼兒來說,有時候會出現(xiàn)挑食或不愛吃飯的毛病,這對孩子的影響是很大的,容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良情況,這時候如果給孩子做一道鯽魚湯,孩子應該

對幼兒來說,有時候會出現(xiàn)挑食或不愛吃飯的毛病,這對孩子的影響是很大的,容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良情況,這時候如果給孩子做一道鯽魚湯,孩子應該是愛喝的,因為鯽魚湯具有很好的味道,同時也利于引起孩子的食欲,是很不錯的一種選擇。

主料

鯽魚一條

輔料

油少許姜兩片

鹽少許快菜一小顆

適合一歲寶寶的鯽魚湯的做法步驟

1. 鯽魚補刮鱗,清洗干凈。

2. 中火,鍋中油少許,放姜煸炒。鯽魚兩面煎止焦黃,放入一點料酒!加入開水!(一定要是開水熬魚湯)!滴入3滴醋,幫助魚骨中的鈣析出!

3. 大火10分鐘,中火25分鐘左右 ,小火15分鐘!熬至湯奶白色。魚撈出,湯用篩濾過。

適合一歲寶寶的鯽魚湯的做法圖解44. 沒有魚刺的清湯,放入快菜煮軟,出鍋前加少許鹽調味。

適合一歲寶寶的鯽魚湯的做法圖解55. 過濾好的魚湯放少許豆腐和青菜煮五分鐘左右,放入小掛面煮熟!加少許鹽調味!美味魚湯豆腐面就搞定了!

適合一歲寶寶的鯽魚湯的做法視頻

小貼士

鯽魚營養(yǎng)價值很高,每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

嬰幼兒鯽魚湯的做法以上做了介紹,鯽魚的營養(yǎng)價值很高,同時它的營養(yǎng)物質也利于幼兒吸收,對孩子能夠起到很好的補充營養(yǎng)效果,我們知道,鯽魚每百克就有13克的蛋白質和11克的脂肪,另外它的微量元素也很高,常喝這樣的魚湯,有利于提高身體素質。

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