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蒙古族的餐具主要是什么 有什么特色

2016-06-11 08:27:31  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:古色古香的蒙古族餐具文化 不管是在哪一個(gè)國家,哪一個(gè)民族,飲食都是一件很重要的事,而伴隨著飲食的是那些裝食物的餐具。隨著現(xiàn)在用一次

古色古香的蒙古族餐具文化

不管是在哪一個(gè)國家,哪一個(gè)民族,飲食都是一件很重要的事,而伴隨著飲食的是那些裝食物的餐具。隨著現(xiàn)在用一次性的東西越來越多,使我們漸漸淡忘了本該深記的餐具文化。

在《蒙古風(fēng)俗鑒》第二章“蒙古餐具類”條中記載“沒隨身攜帶刀碗筷的人是會(huì)被譏笑的,人們認(rèn)為他是不懂得生活得人。蒙古人從嬰兒孩開始,就有指定的碗筷刀等個(gè)人專用餐具,并且互不亂用,男女都一樣?!痹陲埡螅仨毎炎约旱耐胩蚋蓛艉蟠г趹牙?。古人說,人的唾液能殺死好多有害的細(xì)菌,也不易傳染由餐具傳播的各種疾病。

古人云:“病從口入,禍從口出”。蒙古人的祖先嚴(yán)把這一關(guān),并形成世襲習(xí)俗,實(shí)屬聰慧??上н@些文明習(xí)俗尚未得到應(yīng)有的改進(jìn)和繼承,正在被人們遺忘?;痃犮y鞘筷刀如今成為舞臺(tái)演員們的裝飾品,銀碗?yún)s成了人人輪流敬賓客的器具。

蒙古族是熱愛藝術(shù)的民族,在日常生活中,有很多神奇美麗的飾品。銀白色,像牛奶一樣代表純結(jié)。蒙古銀器以其特有的使用性和藝術(shù)性的完美結(jié)合,充分體現(xiàn)了蒙古族藝術(shù)文化的價(jià)值,成為中國文化的一道風(fēng)景線。它不僅美觀,還可以當(dāng)裝飾品、陳設(shè)物,是蒙古族工藝品中最具有代表性的饋贈(zèng)禮品。蒙古人民信奉長(zhǎng)生天。

在那個(gè)古老的傳說中,美麗的長(zhǎng)生天賜予蒙古人“三大寶”和“三小寶”。其中“三大寶”為:蒙古包,草原,牛羊。三小寶為:蒙古刀,馬頭琴,奶酪工藝。蒙古人將“六寶”傳承至今。精美絕倫的蒙古酒具延續(xù)并記載著蒙古人的勇敢,智慧和輝煌的歷史;并承載著蒙古人對(duì)祖國各族人民的深厚祝福。

蒙古族以白為尊,所以祝福多以潔白哈達(dá)、白銀酒碗、酒具和餒銀飾蒙古刀、筷合一的餐具為敬。

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