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每天不離蔥 身輕腦子靈

2017-07-30 09:49:12  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:不過現(xiàn)在人們買蔥有個(gè)問題,經(jīng)常是只要蔥白不要蔥葉。賣蔥者身后的蔥葉成堆,其實(shí),蔥葉要比蔥白含有更多的維生素A及鈣;蔥葉中還有蔥白中沒

不過現(xiàn)在人們買蔥有個(gè)問題,經(jīng)常是只要蔥白不要蔥葉。賣蔥者身后的蔥葉成堆,其實(shí),蔥葉要比蔥白含有更多的維生素A及鈣;蔥葉中還有蔥白中沒有的葉綠素、類胡蘿卜素。蔥葉中維生素B 1、維生素C的含量是蔥白的兩倍。

寒冬來臨,氣溫低下,日短夜長,人體活動(dòng)相對減少,食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲,而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息,讓您和家人健康快樂每一天!

民諺云:“每天不離蔥,身輕腦子靈。”

因?yàn)槭[中含有的蛋白質(zhì)、糖類、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等,有助于防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆。而且蔥還富含維生素C、硒,有較強(qiáng)的殺菌作用。

不過現(xiàn)在人們買蔥有個(gè)問題,經(jīng)常是只要蔥白不要蔥葉。賣蔥者身后的蔥葉成堆,其實(shí),蔥葉要比蔥白含有更多的維生素A及鈣;蔥葉中還有蔥白中沒有的葉綠素、類胡蘿卜素。蔥葉中維生素B 1、維生素C的含量是蔥白的兩倍。

需注意,患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多吃蔥。

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