腎臟是人們身體的一重要的器官，負責對血液中的雜質進行過濾，體液的維持和平衡電解質，最后經由尿液排出去，在現(xiàn)代人中患有腎臟疾病的人有很多，因此在平時積極的做好腎臟的養(yǎng)護工作十分的重要，生活中有許多的食物對于腎臟的養(yǎng)護是很有幫助的，那么，吃什么東西最養(yǎng)腎呢？

養(yǎng)腎一定要有的放矢，陽虛的要補陽，陰虛的要補陰。陽氣虛體質的人往往畏寒，手足怕冷，飲食養(yǎng)生保健法的原則是多食溫熱，雜葷搭配，喝熱粥非常適合，如羊肉粥、核桃粥、紅薯粥。補腎陰針對陰虛體質：如腰酸膝軟、兩頰潮紅、手足心熱等體征，宜用山萸肉、枸杞子、冬蟲夏草、西洋參、沙參等。此外，飲食上還要多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、豆制品、粗糧。

辛味食物升陽氣。中醫(yī)認為，辛味的食物和藥物具有發(fā)散、行氣、行血的作用，能夠興奮人體的陽氣。同時春季肝火旺，容易導致肺受傷害。從五臟來說，辛味能夠入肺，適當吃一點辛味食物，能夠使肺的氣血旺盛，從而調和肝火。

烹調放點蔥姜蒜。生活中多吃一些蔥、姜、蒜對人體是有很大的調養(yǎng)效果的。春季多吃一些這樣的食物可以促進腸胃蠕動，促進食物，對于體內的陽氣生發(fā)有很好的作用。

小蔥炒雞蛋、小蔥拌豆腐、蒜爆羊肉、仔姜炒雞都是春季不錯的美食。

每天吃點韭菜。韭菜是著名的溫補陽氣的食品。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。

春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美，吃法也很多樣，既可佐葷菜，又可做餡料，炒菜時加些春韭，格外芳香可口。

甘味食物生陽氣。春季是肝氣最旺盛的季節(jié)，所以養(yǎng)肝護腎是一個很重要的階段，這時候如果肝氣太旺盛的話，那就會導致脾胃的消化不是很好，人體的消化系統(tǒng)就會影響身體的健康。

而甘味食物能夠補益身體，又能夠調和脾胃，還能緩和各種刺激性的食物、藥物等對人體的傷害。

小孩子喜歡吃甜食，就是因為小孩脾胃虛弱，出于本能，適當多吃點甘味食物相當于給脾增兵，使它免受肝氣的侵犯。

早餐喝碗小米粥。小米，是五谷中對于脾胃的補益作用最好的食物，甚至有古代名醫(yī)認為，小米湯可以代替參湯起到相似的作用，能夠補脾益氣，促進人體陽氣的恢復。

綜上所述，相信通過上面關于生活中養(yǎng)腎的一些食物的詳細介紹，現(xiàn)在大家對于吃什么東西最養(yǎng)腎應該已經有了一個大體的了解和認識了吧，希望以上的介紹可以對大家有所幫助，在平時的生活中注意腎臟的養(yǎng)護，平時多吃一些養(yǎng)腎的食物。這樣才利于身體的健康。