潤(rùn)肺化痰的食物有很多種，比如蜜汁山藥原料，鴨肉粥以及豆?jié){粥等食物，這些食物對(duì)于我們潤(rùn)肺化痰是相當(dāng)重要的。雪梨川貝湯這種食物具有清熱化痰以及潤(rùn)肺的，建議中老年人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭├?。下面是一篇關(guān)于潤(rùn)肺化痰的食物有哪些的分析，希望你們可以來(lái)了解一下。

雪梨川貝湯材料：2個(gè)雪梨，配川貝4克，冰糖75克方法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內(nèi)清水燒沸，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服。

蜜汁山藥原料：山藥500克，鴨梨1個(gè)，葡萄干5克，蘋果1個(gè)，桂花醬15克，白糖100克制法：將山藥刮去外皮，清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮，切開(kāi)，除核，切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水，上火燒開(kāi)，放入山藥，氽一下?lián)瞥?，切成長(zhǎng)1厘米的段。砂鍋中放入白糖，注入250克清水，上火燒開(kāi)，放入山藥段、鴨梨丁、蘋果丁，移至微火上煨20至25分鐘。當(dāng)山藥糯爛時(shí)，撈出山藥段，整齊地碼入圓盤中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。

鴨肉粥原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許制法：將鴨肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鴨肉、少許料酒、鹽，至粥熟。

豆?jié){粥原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量制法：將糯米洗凈，放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)，倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

銀耳羹原料：銀耳5克，冰糖50克制法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透時(shí)，摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)。將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小時(shí)，加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

關(guān)于這篇文章介紹的潤(rùn)肺化痰的食物有哪些，相信大家應(yīng)該都知道潤(rùn)肺化痰的食物主要有雪梨川貝湯以及山藥蜜汁等食物。我們生活在一個(gè)比較多灰塵的環(huán)境下，我們很容易出現(xiàn)咽喉炎以及痰多的癥狀，所以我們應(yīng)該要多吃一些潤(rùn)肺化痰的食物。