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好喝的烏龍茶效果

2017-06-15 19:39:13  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們都知道烏龍茶在中國比較有名氣,達(dá)到了家喻戶曉的境界。但是對于烏龍茶的歷史溯源我們了解的不是很多。我們大多數(shù)人知道烏龍茶在南方生

我們都知道烏龍茶在中國比較有名氣,達(dá)到了家喻戶曉的境界。但是對于烏龍茶的歷史溯源我們了解的不是很多。我們大多數(shù)人知道烏龍茶在南方生產(chǎn)的。對于茶的歷史我們也應(yīng)該了解一下,這樣對我們的人生閱歷有很大的幫助。喝茶是一門很講究的藝術(shù)課程,了解茶道的藝術(shù)文化對我們推廣茶文化來說是非常重要的。所以對我們來說掌握這些信息和文化也是很有必要。

龍茶,也稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名,烏龍茶的產(chǎn)生,還有一個(gè)神奇的傳說。相傳在清朝雍正年間,福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個(gè)茶農(nóng),也是打獵能手,名字叫做蘇龍,因?yàn)樗L的黝黑健壯,鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背獵槍上山采茶,采到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉槍射擊,但負(fù)傷的山獐拼命逃向山林之中,烏龍也隨后緊追不舍,終于捕獲了獵物。當(dāng)把山獐背到家時(shí)已經(jīng)是晚上了,烏龍和全家人忙著宰殺、品嘗野味,將制茶的事全然忘記了。當(dāng)?shù)诙烨宄咳胰瞬畔肫鸫耸?,沒想到放置了一夜的新鮮葉子,已鑲上了紅邊了,并且散發(fā)出陣陣清香。制成的茶葉,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味。于是,經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn)與細(xì)心的琢磨, 通過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序,終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品——烏龍茶。它是我國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,品質(zhì)介于二者之間,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,沖泡此種茶葉,會發(fā)現(xiàn)葉底的邊緣因發(fā)酵呈紅褐色,而當(dāng)中部分仍保持天然嫩綠本色,形成奇特的“綠葉底紅鑲邊”,還有一種誘人的蘭花香氣。烏龍茶的特點(diǎn)是回味悠長,耐沖泡,具有解脂肪,助消化之功效,被譽(yù)為健美減肥的佳品。

我們以上詳細(xì)的介紹了一下關(guān)于烏龍茶的歷史故事,希望對一些喜歡茶文化的人有一些幫助。只有我們了解了文化,我們才能把茶文化發(fā)揚(yáng)光大,現(xiàn)在的社會就是缺乏文化的了解。希望這些介紹能夠普及我們的文化和知識,也希望這樣的文化能夠伴隨我們前行。

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