運(yùn)動員營養(yǎng)應(yīng)該如何補(bǔ)充？
咋正常人看來運(yùn)動員的生活起居是非常神秘的，他們的營養(yǎng)膳食也同樣被很多人所關(guān)注，就像一部賽車如果想要賽車出色的完成表現(xiàn)，就必須盡心的維護(hù)好賽車的發(fā)動機(jī)，對于足球運(yùn)動員來說合理的營養(yǎng)相當(dāng)于品質(zhì)好的汽油，特殊的營養(yǎng)補(bǔ)充的調(diào)理就像賽車的助燃器，那把運(yùn)動員怎樣安排自己的膳食呢？
黃瓜火腿豆皮
主料：豆皮、火腿、黃瓜。
輔料：辣椒油，味精，鹽，白糖，醬油，香油，陳醋，蒜。
步驟：
①火腿切丁，豆皮切段，黃花拍下切段，蒜是不能少的。
②加醬油，陳醋，白糖，鹽，味精，辣椒油和香油一起攪拌就可以
黃瓜釀鮮蝦
主料：鮮蝦500克、黃瓜3根。
輔料：紅菜椒50克、蛋清1只、鹽1/2茶匙3g、油1湯匙10ml、水淀粉2茶匙10g、料酒1湯匙15ml。
步驟：
①鮮蝦去掉蝦頭，剝?nèi)ノr殼，剔除蝦線，用水沖洗干凈后濾除水分，切成小丁，加1只蛋清、1湯匙料酒拌勻，腌制10分鐘。紅菜椒去除蒂和籽，切成碎丁。黃瓜洗凈，切掉頭尾只留中段，再切成4厘米長的段。
②用小刀在黃瓜段上劃出一個長方形，掏去長方形的瓜瓤，做成竹節(jié)狀，裝入盤中，擺放成竹子的形狀。
③中火將炒鍋里的油加熱至3成熱，放入腌制好的蝦肉丁和紅菜椒丁滑炒。加入1/2茶匙鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡起鍋，盛入做成竹節(jié)狀的黃瓜段中即可。
足球運(yùn)動屬于速度型動力，所以在平時的生活中應(yīng)該選擇多吃一些容易吸收的碳水化合物，或者選擇多吃一些富含維生素b或者維生素c較多的食物，上面文章就是小編為大家整理的一些關(guān)于適合運(yùn)動員的膳食，希望通過小編那上完介紹之后對你有所幫助。
