目錄：

第一章：“癌癥性格”埋隱患 易引發(fā)癌癥的壞習(xí)慣你有幾個

第二章：細嚼慢咽可防癌 12種成本超低的防癌處方

第三章：8種菜對抗癌癥的明星蔬菜

病癥已經(jīng)成為現(xiàn)代病，我們周圍常有人是因為癌癥而去世，因此很多人聽說“癌癥”兩個字就怕的要命。而科學(xué)表明，70%以上的癌癥都是可以預(yù)防的，那么你知道你有哪些會引發(fā)癌癥的壞習(xí)慣嗎？日常生活中如何預(yù)防癌癥呢？

“癌癥性格”埋隱患 易引發(fā)癌癥的壞習(xí)慣你有幾個

壞習(xí)慣一 吸煙減壓→肺癌

一個人吸煙時，他所影響的不只是自己一個人的健康，因為研究表明，吸二手煙對人體的危害堪比直接吸煙，而兒童被動接受“二手煙”后的危害更大。

除了吸煙是近年來肺癌發(fā)病率與死亡率持續(xù)上升的重要原因外，北京市衛(wèi)生局表示，空氣污染也是引發(fā)肺癌高發(fā)的一個重要因素。目前已知的大氣中存在的主要致癌成分是苯并芘等，在污染嚴重的大城市中，居民每天吸入苯并芘的量可超過20支紙煙的含量。

壞習(xí)慣二 不吃早餐→膽囊癌

年輕的上班族往往不吃早餐就出門。但經(jīng)常不吃早餐是導(dǎo)致膽結(jié)石和膽囊癌的誘發(fā)因素。因為在長達8小時以上的睡眠后，膽囊中潴留了大量的膽汁，如果能及時就餐，喝點牛奶、吃片面包，都能幫助膽汁排出，不容易形成結(jié)石。但是如果不吃早餐，膽汁就會積聚在膽囊中形成結(jié)石，造成膽囊代謝紊亂。所以上班族最好提前半小時起床，每天給自己留出半小時的早餐時間。

壞習(xí)慣三 熬夜工作→乳腺癌、前列腺癌

最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在通宵上班的女性和男性中，乳腺癌和前列腺癌的發(fā)病率高于日常上班人群。

女性連續(xù)3年定期上夜班，會比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%；如果連續(xù)3年以上定期上夜班，患病的概率會高出60%。由于值班期間燈光明亮，使人體體內(nèi)產(chǎn)生褪黑激素的自然周期發(fā)生改變，夜間的燈光減少了人體褪黑激素的分泌，而褪黑素的作用正是保護DNA免受氧化作用的破壞，抑制癌變細胞。

壞習(xí)慣四 貪吃肉類→乳腺癌

英國一項研究顯示，過多消費加工肉類食品，可能會增大乳腺癌的風(fēng)險。所以，女性要想遠離乳腺癌，就不能任性地做“食肉動物”，特別是應(yīng)當(dāng)降低各種即食肉制品的食用量。不過，女性完全拒絕肉類也是不明智的。建議每天控制肉類食用量在100克以下，而且最好是蒸煮、燜燉等溫度較低的加工方式。

壞習(xí)慣五 久坐不動→胃癌

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的報告指出：每年有200多萬人因長時間坐著不動而死亡。報告還預(yù)計，到2020年全球?qū)⒂?0%的疾病是因坐得太久、缺乏運動引起的。

有人在電腦前一坐就是數(shù)小時，殊不知這樣的習(xí)慣會抑制免疫遺傳因子的活動能力，增加患癌癥的可能性。日本的醫(yī)學(xué)家們在對接受胃癌手術(shù)的患者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：吃得太飽和久坐不運動是他們的共同特點，久而久之會使人體內(nèi)的免疫因子變得遲鈍和無能。

壞習(xí)慣六 多性伴侶→宮頸癌

近幾年來，宮頸癌的發(fā)病年齡逐漸年輕化。年輕女性發(fā)生宮頸癌的其中一個原因與性混亂有關(guān)。宮頸癌大多由性傳播疾病感染引起，婦女本人或其丈夫的性伴侶數(shù)越多，受性傳播疾病感染的危險性越大，宮頸癌的發(fā)生率也越高。資料表明，有多個性伴侶的婦女患宮頸癌的危險性比只有一個性伴侶者高2-3倍以上。

壞習(xí)慣七 劣質(zhì)衛(wèi)生紙→婦科癌變

有些女孩子平時在穿著打扮上非常注意，舍得花幾百幾千買新衣服和化妝品，但在選擇衛(wèi)生紙這樣的細節(jié)化商品時，卻不太在意，往往揀廉價便宜的買。殊不知，有些劣質(zhì)衛(wèi)生紙雖然顏色亮白，是因為其中添加了熒光增白劑或滑石粉，長期與皮膚接觸容易引發(fā)白血病。還有的用廢紙經(jīng)過漂白后加工而成，很可能含大腸桿菌、肝炎病毒等。所以對小小的衛(wèi)生用品千萬不能掉以輕心，一定要選購正規(guī)品牌的產(chǎn)品，不要因追求一時的廉價而傷害了自己的一生。

壞習(xí)慣八 心寬體胖→結(jié)腸癌、前列腺癌等

心寬是好事，體胖卻需要提高警惕。一些癌癥與肥胖有關(guān)，如結(jié)腸癌、子宮內(nèi)膜癌、前列腺癌、乳腺癌等。因此，要注意飲食結(jié)構(gòu)，加強運動，控制體重，減少體內(nèi)脂肪堆積。

情緒篇

莫把心理包袱變“身體包袱”

“癌癥性格”埋隱患

北京中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)師徐詠梅表示，情緒的好壞和癌癥的發(fā)生發(fā)展有密切關(guān)系。人所有的情緒都是五臟功能的一種反映，情志改變時間長必然會改變臟腑的功能。腫瘤正是由于七情郁結(jié)，脾胃受傷等原因，以致氣血凝滯的結(jié)果。

在影響情志各類因素中，一個人的性格是很重要的。徐詠梅表示，具有C型性格的人比較容易患癌癥，也就是所謂的“癌癥性格”。美國哈佛大學(xué)對于C型性格有這樣一種解釋：喜歡抑制煩惱、絕望和悲觀的性格，這樣容易使機體的免疫力受影響，害怕競爭、逃避現(xiàn)實，企圖以姑息的方法來達到和諧，表面上處處犧牲自己來為別人打算，但心中其實有所不甘，遇到困難當(dāng)時并不出擊。盡管表面上看起來很和諧，但是內(nèi)心卻很壓抑，這樣不利于身體的健康。

追求平和而非壓抑

事實上，要做到從精神、情緒上防癌，首先就是改變癌癥性格，追求東方哲學(xué)中的“和”。這里的“和”即平和的性格，遇事不大喜大悲，凡事講求“度”，但是絕對不是壓抑自我的表面平和。

國家二級心理咨詢師易建軍表示，首先要學(xué)會保持樂觀情緒，振作精神，善于自我安慰，自我解脫，工作有勞有逸，保持良好的同事關(guān)系，良好的群體和家庭關(guān)系，避免急躁、暴怒或郁郁寡歡，對預(yù)防癌癥是非常有利的。

及時清除情緒垃圾

人生不如意之事十有八九。即便性格平和的人也難免會產(chǎn)生情緒波動。專家指出，每個人都要學(xué)會及時清除體內(nèi)的情緒垃圾。

所謂“情緒垃圾”指的是諸如失望、不滿、嫉妒、焦慮、恍惚、悵惘、恐懼、憂郁、煩惱不安等，不妨學(xué)學(xué)古代哲人“不以物喜，不以己悲”，以達觀的態(tài)度對待煩惱和不幸，讓自己從不良情緒中解脫出來。此外，專家指出，每個人都需要建立一個社會支持系統(tǒng)，有兩三個可以讓你傾訴的好友或者家人；追求完美的人，要學(xué)會欣賞自己，寬容別人，把標(biāo)準(zhǔn)降低；容易消極的人應(yīng)該學(xué)會得失的轉(zhuǎn)換。要注意情緒的“高壓鍋”，氣壓高時一定要學(xué)會放氣，最簡單的就是做做深呼吸、到空曠的地方大喊幾聲，也可向?qū)I(yè)的心理咨詢師求教，放下痛苦的執(zhí)著，也學(xué)習(xí)專業(yè)的情緒調(diào)節(jié)手段?？傊欢ㄒ业竭m合自己的不良情緒發(fā)泄管道，及時將情緒垃圾清除出去。

細嚼慢咽可防癌 12種成本超低的防癌處方

每個人都可能得癌，因為我們身上有一種“原癌基因”，只要受到外因刺激，也許就會被激活。而這種外因，往往來自于我們的生活。專家稱，全球每年有1200萬新發(fā)癌癥病例，其中高達四成原本可以在生活中防治。和得了癌癥后高昂的治療費用相比，以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

每天四杯綠茶

愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天只要喝四五杯茶，就能將癌癥風(fēng)險降低40%。專家介紹烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預(yù)防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內(nèi)的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應(yīng)該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。

喝豆?jié){可防“女性癌”

美國癌癥研究協(xié)會指出，常喝豆?jié){的女性患乳腺癌風(fēng)險大大降低。大連營養(yǎng)學(xué)會副秘書長、大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國告訴記者，這是因為豆?jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì)，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關(guān)的癌癥都有預(yù)防作用，比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌和前列腺癌。

不過，專家提醒，已經(jīng)患有這些癌癥的人，最好不要喝豆?jié){，以免對癌細胞形成刺激。此外，患有消化性潰瘍、胃炎、痛風(fēng)的人也要少喝。豆?jié){最好喝自己磨的，街上賣的很多是用豆?jié){粉沖的，大豆異黃酮的含量很低。

每天走路1小時

每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風(fēng)險減少一半。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院針對7萬人的長期研究也發(fā)現(xiàn)，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

專家解釋，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關(guān)，走路可以消耗熱量，可直接預(yù)防胰腺癌。此外，運動后出汗可使體內(nèi)的鉛、鍶等致癌物質(zhì)隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。

每天喝6杯水

每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌風(fēng)險將減少一半，女性患結(jié)腸癌風(fēng)險將降低45%。這是因為喝水可以增加排尿、排便次數(shù)，把其中可能刺激膀胱黏膜、結(jié)腸的有害物質(zhì)，如尿素、尿酸等排出體外。專家提醒，40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡，如果有息肉，早點發(fā)現(xiàn)能減少其癌變幾率。

就著蔥蒜來吃飯

在我國，胃癌發(fā)病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。

專家指出，這和大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

曬15分鐘太陽

在最便宜的防癌處方里，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風(fēng)險。為避免暴曬增加皮膚癌風(fēng)險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。

最少開窗半小時

很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體--氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴散到室內(nèi)，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發(fā)肺癌。其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會產(chǎn)生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關(guān)閉與居室連接的門。

用干毛巾擦背

因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里一種細胞，能起到吞蝕并破壞癌細胞的作用。對于中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法?；蛘哂酶擅韮啥耍笔?、橫式反復(fù)摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發(fā)熱為止。

一口飯嚼30次

吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔(dān)，降低患胃腸道癌癥風(fēng)險。此外，唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導(dǎo)致肝癌的罪魁禍?zhǔn)S曲霉素的毒性，在30秒內(nèi)幾乎完全消失。因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。

睡夠7小時

每晚睡眠時間少于7小時的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會產(chǎn)生一種褪黑激素，它能減緩女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，從而起到抑制乳腺癌的目的。上專家建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準(zhǔn)備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內(nèi)免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。

少吃點糖

癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。當(dāng)血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分。每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風(fēng)險就會比不喝的人高出90%。專家表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應(yīng)在50克內(nèi)。

吃肉時喝杯紅酒

用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質(zhì)叫白藜蘆醇，對消化道癌癥有一定預(yù)防作用。另外，美國癌癥研究協(xié)會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過多，就會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。不過，最近一項研究發(fā)現(xiàn)，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質(zhì)。

8種菜對抗癌癥的明星蔬菜

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關(guān)系，吃錯了會引爆癌癥的導(dǎo)火索，吃對了則能起到防癌的功效。對于常見的八種癌癥，哪些食物能肩負起防御的重任呢？小小青菜作用大，常吃可以促健康哦！

1、肺癌

抗癌明星：大豆制品，谷物

上榜理由：來自美國得克薩斯大學(xué)的科學(xué)家解釋說，因為大豆制品、谷物食物，以及菠菜、胡蘿卜等蔬菜中含有一種抗癌物質(zhì)，植物性雌激素。上述結(jié)論是對1674名肺癌患者和1735名健康者進行了18年跟蹤研究才得出的。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，多數(shù)肺癌患者在日常飲食中都不愛吃豆制品、谷物食物和各種蔬菜水果

2、乳腺癌

抗癌明星：海帶

上榜理由：海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學(xué)家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。

3、腸癌

抗癌明星：茭白

上榜理由：茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預(yù)防大腸癌極為有效。此外，經(jīng)常食用大蒜，也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%。同時，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預(yù)防腸癌的食物。

4、胰腺癌

抗癌明星：菜花

上榜理由：美國《全國癌癥學(xué)會期刊》近日指出，多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。同時，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

5、皮膚癌

抗癌明星：蘆筍

上榜理由：蘆筍是近年風(fēng)靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

6、宮頸癌

抗癌明星：黃豆

上榜理由：用黃豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預(yù)防宮頸癌的食物。

7、胃癌

抗癌明星：大蒜

上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預(yù)防胃癌的好方法。

8、肝癌

抗癌明星：蘑菇

上榜理由：有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。

結(jié)語：癌癥并不是洪水猛獸，只要我們保證自己的生活起居、飲食衛(wèi)生都是科學(xué)的，那么癌癥就會遠離我們！