芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、芋頭怎么保存不爛？
2、芋頭怎么做好吃
3、芋頭不能和什么一起吃
芋頭怎么保存不爛？
1、將芋頭存放在陰涼干燥通風(fēng)處。如果芋頭不耐低溫，則不得將其存放在冰箱中。當(dāng)溫度低于7攝氏度時(shí)，應(yīng)將其存放在溫暖的地方，以免凍傷和腐爛。
2、將芋頭裝在紙箱或塑料袋中，裝入10-20公斤的袋子中。
3、在溫度為10-15攝氏度的通風(fēng)良好的地方，存儲(chǔ)時(shí)間將大大增加。
4、需要注意的是，由于它們是堆疊在一起的，因此必須注意通風(fēng)和散熱。
芋頭怎么做好吃
清炒芋頭也是我們最常見(jiàn)的一種家庭做法，首先我們要先熱油，然后把芋頭放到鍋里面煎一下，把芋頭的表層煎到焦黃之后，在往里面倒入一些水，但要適量，然后在加入一些食用鹽進(jìn)行調(diào)味，然后再放入姜絲爆炒，蓋鍋就可以了，芋頭熟了之后可以在上面放一層辣椒醬攪拌，這樣味道會(huì)更好。
芋頭燜排骨這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，首先我們要把排骨先腌制五分鐘左右，然后熱油，在加入蔥姜蒜炒香，然后把準(zhǔn)備好的排骨和芋頭全部放入鍋中，再加一些水就可以了，這個(gè)時(shí)候，我們?cè)诎央u塊翻炒一下，然后放入板栗，燜鍋半個(gè)小時(shí)左右，芡汁攪拌就可以了。
芋頭不能和什么一起吃
1、芋頭不能和香蕉一起食用，吃香蕉再吃芋頭容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀，二者一起食用是不容易消化的，這個(gè)時(shí)候胃會(huì)感覺(jué)非常不舒服，而且也會(huì)有腹脹的感覺(jué)；芋頭也不要和牛肉一起吃，如果適量的吃還是可以的，但如果食用過(guò)量，人體就會(huì)出現(xiàn)上火的情況。
2、芋頭和柿子是不能一起食用的，要知道柿子里面含有的鞣酸非常多，而芋頭里面淀粉含量很高，如果二者一起食用，會(huì)產(chǎn)生不利于人體消化的物質(zhì)，非常容易出現(xiàn)結(jié)石，對(duì)身體健康有不利影響。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
