白蘿卜性涼味甘，其中所含的維生素c和微量元素鋅元素豐富，能夠有效幫助人體增強(qiáng)免疫力，提高抗病能力，具有很好的消失，化痰止咳，理氣的食療功效，可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病，白蘿卜和梨子搭配，是治療咳嗽的最佳食品。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、白蘿卜怎么挑選沒有糠心的？
2、蘿卜苗怎么保存時(shí)間長
3、透明的白蘿卜能吃嗎
白蘿卜怎么挑選沒有糠心的？
1、看皮：全身為白色，表面光滑的最好。
2、看胡須：只有一個(gè)主須，沒有其他小的雜的須。這種說明蘿卜產(chǎn)區(qū)的水比較飽滿，這樣的蘿卜不容易糠心。
3、觀察圓圈：一定要選擇尾巴圓圈小的，以免糠心
4、掂一掂：您可以將白蘿卜拿在手中掂掂。一般而言，白蘿卜越重，越嫩，糠心就越難。
蘿卜苗怎么保存時(shí)間長
蘿卜苗在生活中較為常見，雖說其大多數(shù)用來種植使用，但是將其當(dāng)做食材使用也是可以的，而說到它的保存放時(shí)我們可以利用舊報(bào)紙給葉片噴點(diǎn)永，然后用報(bào)紙包起，以直立的姿勢根部朝下放進(jìn)冰箱，但要注意的是如果蔬菜上有水滴就容易腐爛，所以要先把蔬菜放在通風(fēng)處略微吹干或輕輕擦掉水氣。至于在室溫中保存的蔬菜，首先應(yīng)該分門別類地用2~3重報(bào)紙包里，放在陰涼的地方保存。另外，記得不要把菜泡在水里或是放在向風(fēng)的地方，以免損失維他命C。
透明的白蘿卜能吃嗎
可以吃。
白蘿卜里面透明往往是因?yàn)榘滋}卜變空心了，常常是因?yàn)樘}卜太老的快要過季了，老蘿卜成熟度高、水分流失也較多，食用后不會影響人體健康，只是吃起來口感不好，不夠嫩，吃還是可以吃的。
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