紫菜的營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、紫菜可以和羊肉一起吃嗎
2、紫菜和羊肉一起吃有哪些好處
3、紫菜煮湯前需要泡多久
紫菜可以和羊肉一起吃嗎
可以一起適量吃。
紫菜主要含有水分、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)等，而羊肉中含有豐富蛋白質(zhì)、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者之間的成分并不相克。因此可以同食。但是從性味上來看，紫菜屬于寒性食物，而羊肉性溫，兩者同吃具有一定中和性味的作用，不會有具有沖突作用，可以同食。
紫菜和羊肉一起吃有哪些好處
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，屬于一種海產(chǎn)食物，而牛肉是一種肉類食物，兩者是不同種類的食材，食用具有一定的互補(bǔ)性，可以為自身補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、增強(qiáng)免疫力
牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而紫菜中又含有多種微量元素，兩者適量食用有利于增進(jìn)身體生長發(fā)育，并且為身體補(bǔ)充所需能量，從而一定程度上提高免疫力。
3、健脾養(yǎng)胃
牛肉歸于脾、胃經(jīng)，食用可以作用于脾胃，具有一定保健脾胃的作用，有利于促進(jìn)腸胃的健康狀況，而紫菜中的有機(jī)酸成分可以幫助消化食物，因此具有不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃的作用。
紫菜煮湯前需要泡多久
建議泡8-10分鐘左右即可。
由于紫菜是海產(chǎn)品，生活中可以買到紫菜一般都是干制品，否則保存時(shí)間不長，而干制的紫菜吃之前通常需要泡發(fā)，紫菜泡發(fā)的時(shí)間，與紫菜的大小以及厚度有很大關(guān)系，通常要是用來打湯的小紫菜，那么只需要將紫菜置于水中泡發(fā)3-5分鐘左右即可；但要是紫菜厚度比較大，那么泡發(fā)的時(shí)間就會就一些，一般需要8-10分鐘左右。
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