菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng)；具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、菠蘿不用鹽水泡可以吃嗎
2、孕婦可以吃菠蘿嗎
3、孕婦吃菠蘿需要注意什么
菠蘿不用鹽水泡可以吃嗎
吃菠蘿不一定要用鹽水泡呢，削皮之后直接就可以吃了。不過(guò)用鹽水泡也是有好處的，首先鹽水泡能殺殺菌，還能保鮮，而且泡鹽水后菠蘿的口感會(huì)變得好一些的，鹽水能令菠蘿莓的活性下降，這就是口感變好的原因。
如果你夠懶的話，削皮后沖洗干凈就能愉快吃菠蘿了哦，不是一定要用鹽水浸泡菠蘿才能吃的呢，大家要理解這一點(diǎn)呢。說(shuō)起吃菠蘿，不知道大家有沒(méi)有想起一部電影，《那個(gè)小學(xué)五年級(jí)的我》，里面就有主人公一家人吃菠蘿的場(chǎng)景呢，他們幫菠蘿削皮后就直接吃了，但是后來(lái)每個(gè)人都感覺(jué)不好吃，想要口感好一點(diǎn)的話，那就泡鹽水吧。
孕婦可以吃菠蘿嗎
菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，含有有機(jī)酸和B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解暑，生津止渴，開(kāi)胃消食，利大小便的作用，是非常適合孕媽媽的熱帶水果。
不過(guò)，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，有的人對(duì)該物質(zhì)過(guò)敏，吃菠蘿15分鐘會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過(guò)敏反應(yīng)，就要注意避免吃。如果孕婦本身對(duì)菠蘿過(guò)敏，建議您不要再食用菠蘿。而有的女性原本不過(guò)敏，但懷孕后食用菠蘿之后，可能會(huì)引起體內(nèi)激素的混亂而過(guò)敏，所以孕婦不要一次吃太多菠蘿。
孕婦吃菠蘿需要注意什么
1、要吃新鮮的菠蘿
不同品種的菠蘿，顏色也有所不同，但大多數(shù)是黃色的。成熟的菠蘿有果香，同樣大小的果子以重者為佳，有腐爛或霉點(diǎn)的應(yīng)當(dāng)拋棄。
2、吃前用鹽水浸泡
由于菠蘿中含有刺激作用的物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開(kāi)水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。
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