蠶蛹減肥的嗎？
蠶蛹大家應(yīng)該都知道，蠶蛹也就是蠶的蛹，是現(xiàn)在比較常見的一種食物，尤其是現(xiàn)在很多的旅游景點(diǎn)都會(huì)有蠶蛹這樣的民間小吃，這是一種蛋白質(zhì)非常高的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的食物，對(duì)人體是有一定好處的現(xiàn)在還有流行用蠶蛹來減肥的方法，應(yīng)該要怎么做才好呢！
蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性物質(zhì)，可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對(duì)治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
辣炒蠶蛹韭菜。主料：蠶蛹、韭菜、尖椒。輔料：姜、大蒜、生抽、胡椒粉、雞精。
做法：將所有材料洗凈后備用。韭菜切斷、尖椒切成圈，待鍋中油溫?zé)裏岷?，將尖椒和姜絲放入鍋中翻炒。起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。放入洗凈的蠶蛹，煸炒一會(huì)后，再放入事先準(zhǔn)備好的韭菜。待韭菜炒熟后，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調(diào)味。起鍋裝盤。
干煸蠶蛹。主料：蠶蛹。輔料：干辣椒、蔥、姜、八角、香菜、鹽。做法：蠶蛹洗凈，放入沸水中煮焯兩分鐘。瀝干水分放涼后，放入烤盤中入烤箱徹底烘干水分。將準(zhǔn)備好的輔料洗凈切好。鍋內(nèi)熱油放入八角、姜絲后，放入蔥爆香蔥花，最后放入干辣椒。翻炒一會(huì)后，加入烘干的蠶蛹小火翻炒。放入適量的鹽調(diào)味，最后撒上適量的香菜便可。
以上這兩種都是比較常見的蠶蛹的制作方法，是不是還是比較簡(jiǎn)單的呢！但是要注意的是，像蠶蛹這樣的食物蛋白質(zhì)含量是比較高的，所以在服用的時(shí)候一定要注意量，尤其是在做干煸或者油炸的時(shí)候，其實(shí)對(duì)于減肥是沒有什么太大的幫助的。
