隨著我們生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)于紅薯這種食物，我們?cè)谏钪惺呛苌偃ナ秤盟?。其?shí)，紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它含有很多人體所需的纖維素和胡蘿卜素，而且紅薯的含糖量是比較低的，所以紅薯是可以用來(lái)減肥的一種食物，希望想要減肥的朋友們可以在生活中嘗試一下紅薯減肥法。

對(duì)于紅薯這種東西，可能大家在生活中是很少去了解它，但是對(duì)于紅薯這種東西，我們建議想要減肥的朋友可以多去了解一些關(guān)于紅薯的相關(guān)資料，這樣你們就可以在生活中正確的利用紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。

紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。 紅薯，又稱(chēng)地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng) 為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛(ài)美的女孩子感覺(jué)紅薯很香甜，怕吃多了會(huì)發(fā)胖。

北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

正確吃紅薯也有講究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。二是要注意，食用紅薯過(guò)量或不合理時(shí)，會(huì)引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜過(guò)量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

對(duì)于文章介紹的紅薯可以用來(lái)減肥，希望想要減肥的朋友們可以了解這是為什么。因?yàn)榧t薯里面的物質(zhì)可以促進(jìn)我們腸道的消化，而且我們每天只吃紅薯，不僅很容易飽，而且紅薯是比較容易消化的，所以對(duì)于脂肪的消化就會(huì)起到作用。