藍莓熱量低并且含有大量的多酚類物質(zhì)，多酚類物質(zhì)對脂肪具有分解作用。多項測試研究結(jié)果顯示，大量攝入多酚類物質(zhì)可以使脂肪細胞減少73%，小劑量攝入也可以使脂肪細胞削減27%。藍莓中還含有豐富的果酸，可以稀釋人體脂肪，對減下半身很有幫助。除此之外，藍莓中還包含著豐富的還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。

藍莓的減肥吃法

1、直接食用。食用藍莓的最佳時間可以是在早餐的時候當做一種早餐來食用，通常可以搭配起司三明治來食用。在午餐、晚餐半個小時之后也是食用藍莓的最佳時間，這時候吃藍莓，不但能夠為身體提供各種營養(yǎng)，還能促進體內(nèi)新陳代謝的速度。

2、將藍莓榨汁，做成藍莓汁來飲用。這樣也同樣有減肥瘦身的功效。但是藍莓汁的功效卻往往比不上生吃藍莓，因為藍莓的表皮也是有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同樣可以幫助促進新陳代謝。

豆腐

豆腐所具有的低聚糖能改善腸道環(huán)境，充分地補充水分，解決了便秘問題，體內(nèi)的毒素和積聚物自然就能順利排出。同時它還含有大量的植物性蛋白質(zhì)，與肉類和魚類相比，脂肪含量卻很低，能補充肌肉運動所消耗的蛋白質(zhì)。其中所含的大豆皂素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，同時吸走消化管內(nèi)壁上的脂肪，能有效改善易胖的體質(zhì)呢！

同樣豆腐的熱量也非常的低，半塊的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一塊飽腹感卻滿滿的！另外，血糖指數(shù)比米飯低，所以能有效抑制由于飯后而引起的血糖值的上升。

豆腐減肥的吃法：

一、豆腐搭配豆腐渣

材料：豆腐(北)500克，豆腐渣200克，玉米面(黃)100克，姜10克，大蒜(白皮)10克，鹽10克

做法：

1、把豆腐切成厚3 厘米、長6 厘米的方塊，用旺火烤至淡黃色;

2、玉米面加適量油炒香備用;

3、把姜、蒜放在一起搗成泥，摻入豆腐渣、炒玉米面和鹽制成蘸頭;

4、食用時以白水將豆腐煮熟，蘸上蘸頭，趁熱吃最好。

二、青豆炒豆腐渣

材料：豆腐渣500g，青豆50g，鹽，胡椒粉，雞精，高湯，水淀粉，香油，生抽，食用油，姜蔥末

做法：

1、將豆腐渣用紗布口袋裝好后用清水沖洗至水清，瀝干水分，下鍋中煸炒至干。青豆頭天水泡回軟，用水煮熟，挑出豆皮，洗干凈待用;

2、坐鍋點火入油，待油溫至3成熱時，下姜、蔥末炒香，大豆渣炒勻加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盤。將中間扒開，放些蔥花，香油燒熱淋在蔥花上即成。