懷孕33周營養(yǎng)提示
1、本周，胎寶寶逐漸下降盆腔，這個時候，孕媽媽的胃會感覺舒服一些，食量也會有所增加。此時，要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給，適度攝入糖類食物，避免食用熱量較高的食物。
2、胎寶寶肝臟以每天5毫克的速度儲存鐵，直到儲存量達(dá)到240毫克。如果此時鐵攝入不足，可影響胎兒體內(nèi)鐵的儲存，出生后易患缺鐵性貧血。動物肝臟、綠葉蔬菜是最佳的鐵質(zhì)來源。
懷孕33周營養(yǎng)食譜推薦
潮州大魚丸
營養(yǎng)分析：黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，非常適合孕晚期的媽媽食用。
做法：
1、將黃花宰殺，去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗凈，片取凈肉絞成魚茸，放在盆里。
2、魚茸中加入雞蛋清、精鹽、味精、清水25毫升攪勻，用力撻至起膠，能粘手不掉，便擠成魚丸，排放于清水盆中浸泡，約做50粒。
3、將魚丸連清水一起倒入鍋中，先用旺火煮至表面快熟成型，改用小火將魚丸浸至微熟，取出。
4、中火燒沸湯（或水）1000毫升，將魚丸放入煮至浮動，立即端離火位，加入紫菜、蔥花、味精、魚露、香油、胡椒粉，然后盛入湯盅或碗內(nèi)，便成。
冬瓜鯉魚湯
營養(yǎng)分析：冬瓜能清熱、消痰、利水、解毒、減肥，適合孕婦及患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病的人食用。
做法：
1、將嫩冬瓜去皮、籽切成絲，鯉魚處理干凈、生姜切絲，上海青洗凈。
2、鍋內(nèi)燒油，投入鯉魚，用小火煮透，下入姜絲，攢入紹酒，注入適量清湯，煮至湯質(zhì)發(fā)白。
3、加入冬瓜絲、枸杞、上海青，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)煮7分鐘即可食用。
胡蘿卜豆腐肉泥
原料：五花肉100克，豆腐500克，水發(fā)香菇3個，胡蘿卜2根，雞蛋3個，油15克，鹽2克，料酒10克，雞精2克，干淀粉5克。
做法：
1、豆腐去表皮，用刀抹成泥；把五花肉剁成泥；將兩種泥放入碗內(nèi)，加料酒、鹽、雞精、干淀粉拌勻待用。
2、取3個雞蛋的蛋清放入碗內(nèi)，攪拌成泡沫狀，倒入腌制好的肉泥里，攪拌均勻。
3、胡蘿卜洗凈刮皮，切成梅花狀。
4、取大盤1個，周圍抹上油，將豆腐肉泥倒入攤平；把香菇切成粗細(xì)不等的小條作梅花枝干，擺在豆腐肉泥上，將梅花放在枝干上，上屜用旺火蒸5分鐘，取出即成。
豆豉燒排骨
原料：豬排骨；醬豆豉；蔥；姜；蒜；干辣椒；料酒；草菇老抽；白糖；白胡椒粉；鹽；雞精。
做法：
1、排骨用清水洗凈，燒一鍋開水加姜片、蔥、少許鹽，將排骨入滾水中氽燙去除血水，撈出用清水稍沖洗一下瀝去水分。
2、鍋置爐上，倒入食用油燒至六成熱時，排骨入油中煎炸至金黃，撈出瀝干油備用。
3、鍋內(nèi)僅留少許的油，將蔥、姜、蒜、干辣椒、醬豆豉放入鍋煸炒。
4、等煸出香味的時候再把炸好的排骨倒進(jìn)去加適量料酒、胡椒粉一同炒勻，大概1分鐘后加入溫開水，以及適量草菇老抽、鹽、白糖。
5、蓋上蓋子，大火煮開，然后轉(zhuǎn)溫火煮10-20分鐘左右（視水量多少而定），直到排骨全部吸入湯汁的味道。
6、最后用大火收汁調(diào)入少許雞精裝盤，在上面撒上香菜碎即可。
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