懷孕第20周營養(yǎng)提示
1、孕媽媽在孕期常會改變對食物的喜惡,所以,有偏食習慣的孕媽媽可以利用這個機會糾正自己的飲食習慣。
2、孕媽媽日漸增大的子宮很容易壓迫血管和神經(jīng),使腿部血液循環(huán)不良,并出現(xiàn)痙攣的現(xiàn)象。因此,孕媽媽在飲食方面要保持營養(yǎng)均衡,多攝取富含鈣、鉀、鎂的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。
懷孕20周營養(yǎng)食譜推薦
碎錦桂魚
營養(yǎng)分析:本菜含有豐富的蛋白質(zhì),能幫助準媽媽更好地補充所需要的蛋白質(zhì)。
做法:
1、桂魚宰凈,魚肉切丁;蝦仁、雞丁用淀粉裹拌;其它配料均勻切丁。
2、桂魚頭尾蒸熟,擺在盤子兩頭;炒鍋加油燒熱,加入調(diào)味料,放入魚肉及配料,炒好裝盤,放在魚頭尾中間;再把蝦膠釀在青椒內(nèi)煎熟,與櫻桃一起圍在盤邊。
牛奶花蛤湯
營養(yǎng)分析:此菜含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì),適合孕婦妊娠后期食用,懷孕后期特別需要補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),因此,此湯應常食。
做法:
1、將花蛤放入淡鹽水中浸半小時,使其吐清污物,然后放入滾水中煮至開口,撈起后去掉無肉的殼。
2、紅椒洗凈切成細粒。
3、燒鑊下油10克,放入紅椒、姜片爆香,加入鮮奶、雞湯煮滾后,放入花蛤用猛火煮1分鐘,最后加入調(diào)料便成。
雞肝豆苗湯
原料:雞肝、豌豆苗、雞湯。
做法:
1、摘去附在雞肝上的苦膽,略洗。
2、將雞肝處薄片,加料酒和適量清水浸泡2分鐘。
3、撒入雞肝,以小火氽至于嫩熟撈出,放上豌豆苗,倒入碗內(nèi)即可。
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