隨著最近幾年電商的不斷崛起，很多年輕人也逐漸的感覺(jué)到現(xiàn)在的工作壓力真的是越來(lái)越大了，有的時(shí)候他們甚至為了工作而忙得沒(méi)有時(shí)間吃飯，因而很多年輕人也出現(xiàn)了一些亞健康的狀況。而現(xiàn)在很多健康網(wǎng)站推薦推薦年輕人吃些五谷雜糧來(lái)五谷雜糧，進(jìn)行日常的保健，而薏米茨實(shí)粥就是其中的一種推薦的五谷雜糧，那么薏米茨實(shí)粥怎么做呢？

一： 原汁原味做法--直接煮

山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥，這應(yīng)該是大家公認(rèn)的山藥薏米芡實(shí)粥了，這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是不怎么好吃(我個(gè)人的認(rèn)為~)，因?yàn)橹蟪鰜?lái)米是米，湯是湯，一點(diǎn)都不粘稠，而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實(shí)嚼在一塊，一種說(shuō)不出的感覺(jué)，反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。我做過(guò)幾次就不這么做了。

這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長(zhǎng)的時(shí)間，泡開(kāi)了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡)，另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片，那樣就很好熟了，而且新鮮的鐵棍山藥煮出來(lái)很好吃，當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好，但那是不可能的，他們不在同一季節(jié)成熟，現(xiàn)在差不多正是吃新鮮芡實(shí)的好時(shí)候，而今年新鮮的懷山藥差不多一個(gè)月后才能上市，薏米就更晚了！呵呵跑題了，拉回來(lái)，還有我的一個(gè)一個(gè)竅門(mén)，我把干的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實(shí)、薏米分別用搟面杖軋碎，然后泡20分鐘，煮出來(lái)的粥我覺(jué)得很好吃，而且比較省火，大家可以嘗試下。

二：最正宗的做法---煮"糊糊"

用懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合煮，這種是老師推薦的做法，優(yōu)點(diǎn)很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：這種粥對(duì)補(bǔ)氣血最好最快，“不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說(shuō)的就是這個(gè)，第三：很好吃(如果原料好的話(huà))。

取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合，加溫水(不是冷水，也不是開(kāi)水)調(diào)成糊狀，等鍋里的水開(kāi)了把糊倒進(jìn)去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開(kāi)鍋煮10分鐘左右就可以了，營(yíng)養(yǎng)美味的山藥薏米芡實(shí)粥就做好了，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蜂蜜或其他的調(diào)味品，別看懷山藥和芡實(shí)整個(gè)煮不粘稠，磨成粉后特別容易粘稠，不多的一點(diǎn)就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了，這種做法的缺點(diǎn)實(shí)在沒(méi)有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西，還有煮完粥，鍋比較難洗~嘻嘻

有的朋友還往里添加，像百合粉呀，蓮子粉呀，黑芝麻粉呀，核桃仁粉呀等等，我個(gè)人不贊成這樣添加，非要把山藥薏米芡實(shí)粥弄成“十全大補(bǔ)粥”??？

通過(guò)以上幾段文字到一個(gè)簡(jiǎn)單的概括，相信大家對(duì)于薏米茨實(shí)粥這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該有了一個(gè)更加科學(xué)全面的認(rèn)識(shí)了吧！當(dāng)然除此之外，我還要強(qiáng)調(diào)一下，無(wú)論平時(shí)我們的工作有多么的忙碌，大家一定要注意好自己的健康問(wèn)題，一旦出現(xiàn)亞健康的一些前兆，就要及時(shí)到大醫(yī)院就醫(yī)，這樣才能保障身體健康。