綠豆粥的營養(yǎng)有什么

2017-07-09 00:33:45　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：我們經(jīng)常喝綠豆粥。都是用煮的方法來制作，煮熟了，就可以喝了。人們都會想到營養(yǎng)都在湯里，可是你們有沒有發(fā)現(xiàn)，你煮綠豆粥有的時候會變顏

我們經(jīng)常喝綠豆粥。都是用煮的方法來制作，煮熟了，就可以喝了。人們都會想到營養(yǎng)都在湯里，可是你們有沒有發(fā)現(xiàn)，你煮綠豆粥有的時候會變顏色，變成紅色的湯，為什么會變色呢，大家肯定都不知道，其實不用怕變色也有營養(yǎng)的，那么綠豆粥的營養(yǎng)在哪里呢？下面就有小編來為你解答。

綠豆可是好東西！它性涼，味甘，夏天喝用它熬的湯可以消暑止渴；由于綠豆具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。

以上便是我找到綠豆湯的營養(yǎng)價值以及它的一些作用進行了一段介紹。以上有一些方法可以教大家如何去做，要注意煮的過程中需要注意什么，什么人不可以喝綠豆粥等，知道了這些以免對自己的身體有傷害，我們要吃的安心放心，這樣才是最好的營養(yǎng)。