紫薯黃豆粥的做法是怎樣的
黃豆是大豆的一種，我們都知道黃豆具有很高的食用價(jià)值，像豆腐、黃豆?jié){、腐竹等都是大豆制成。黃豆不僅食用價(jià)值高，而且對(duì)于一些疾病還有很好的治療作用，中醫(yī)說(shuō)黃豆利于調(diào)養(yǎng)大腸，消水脹腫毒等。其實(shí)除了這些黃豆還有其他的功效，并且黃豆的食用方法有許多，黃豆其實(shí)在日常中可以做粥的，跟紫薯搭配就可以做出調(diào)養(yǎng)腸胃的紫薯黃豆粥。紫薯黃豆粥的做法很簡(jiǎn)單，下面我們就來(lái)看看哦。
原料：小米1小杯、銀耳1朵、黃豆、紫薯(小個(gè)頭的)1個(gè)。
黃豆紫薯粥的做法
1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成小塊；
2、鍋中放水，放入紫薯，黃豆，大火燒開(kāi)后，將淘洗好的米放入其中，再燒開(kāi)后改小火；
3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳；
4、待米開(kāi)花(中小火約30分鐘，這過(guò)程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的時(shí)候，雖然顏色不怎么好，不過(guò)味道很好哦。
黃大豆磷脂可增加組織機(jī)能，降低膽固酵，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療腦動(dòng)脈、冠狀動(dòng)脈硬化，它還有助于肝贓健康，對(duì)肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外，大豆磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，防止體質(zhì)及各組織器官酸化。黃豆跟紫薯搭配在一起能讓你變得更加健康水靈哦。
以上就是紫薯黃豆粥的做法，看著上面的介紹大家對(duì)于紫薯黃豆粥怎么做已經(jīng)有了自己的想法了。黃豆是一種高蛋白質(zhì)的食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以和肉類相媲美，因此經(jīng)常吃素的人可以多吃一點(diǎn)黃豆，這樣對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)均衡有著很大的幫助。紫薯黃豆粥好吃又養(yǎng)生，讓你的未來(lái)更家健康。
