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西紅柿怎么煮粥才好?

2017-07-08 22:22:52  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:西紅柿除了可以生吃或是用西紅柿炒雞蛋之外,還可以用于做粥喝,而且西紅柿粥營養(yǎng)豐富,味道可口,還有提高食欲的作用,畢竟西紅柿是又酸又

西紅柿除了可以生吃或是用西紅柿炒雞蛋之外,還可以用于做粥喝,而且西紅柿粥營養(yǎng)豐富,味道可口,還有提高食欲的作用,畢竟西紅柿是又酸又甜的,不過在做粥的是很放入一些其他的食材,營養(yǎng)價值會更高,而且味道也會更好,那么西紅柿怎么煮粥才好?

番茄雞翅粥

原料:翅中5個,番茄200g,大米400g

配料:食鹽10g,白砂糖5g,小蔥三根,五香粉5g

做法:

1、先將雞翅剁塊,用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上,雞翅會更入味,肉質(zhì)會更嫩些。

2、高壓鍋加冷水,把大米、雞翅倒入鍋中,開蓋煮沸騰后攪拌下,再蓋上鍋蓋壓上5-6分鐘。

3、另起鍋燒熱水,把番茄去皮,切丁。

4、開蓋放入西紅柿丁煮2分鐘 攪勻,加適量的食鹽 白砂糖

5、盛出撒上蔥花即可。

西紅柿魚肉粥

主料:魚肉一塊、西紅柿半個、大米粥一小碗、小白菜適量

輔料: 高湯適量、植物油適量

調(diào)料:食言、料酒

做法:

1、魚肉蒸熟,去刺壓成泥

2、青菜洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎,番茄開水燙后去皮去籽,用刀剁碎

3、將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成

番茄粥

主料:番茄一個、米55克

輔料:食油、鹽、肉松

做法:

1、 番茄洗凈切小塊;

2、鍋中放入足夠的清水,放入淘好的米;

3、蓋鍋蓋煮,把米煮沸;

4、沸了,開蓋,攪拌一下,免得粘鍋

5、倒入番茄;

6、攪拌一下,繼續(xù)煮;

7、快好的時候,加點鹽,攪拌一下;

8、加點肉松;

9、攪拌一下,即可出鍋。

相信大家對西紅柿怎么煮粥才好也都心中有數(shù)了,用西紅柿來做粥是再好不過的了,其實不管西紅柿怎么吃,營養(yǎng)價值都是很高的,當(dāng)然了每天攝入的量不可過多,而且選購的時候還需要挑選成熟的西紅柿,吃之前也要清洗干凈。

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