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紫薯南瓜粥的做法

2017-07-08 21:44:24  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:粥的種類比較多,在對粥選擇上,不能隨意的進(jìn)行,否則在吃的時(shí)候,對身體沒有任何好處的,紫薯南瓜粥是很常見的,這樣粥的營養(yǎng)元素比較多,

粥的種類比較多,在對粥選擇上,不能隨意的進(jìn)行,否則在吃的時(shí)候,對身體沒有任何好處的,紫薯南瓜粥是很常見的,這樣粥的營養(yǎng)元素比較多,常吃對促進(jìn)身體消化有很好幫助,對中老年人來講,這樣的粥是不錯之選,對紫薯南瓜粥的做法如何呢,制作紫薯南瓜粥也不是很難的。

紫薯南瓜粥的做法一:

材料:南瓜250克,糯米粉200克,澄粉100克,紫薯泥(也可以是豆沙餡等),植物油兩小匙,葡萄干適量

做法

1.南瓜去皮切丁

2.上鍋蒸熟,壓成南瓜泥,放涼備用

3.把糯米粉和澄粉,加入南瓜泥中

4.和成南瓜糯米面團(tuán),用保鮮膜包起來醒半個(gè)小時(shí)

5.把面團(tuán)分成40克一份,把餡分成30克一份

6.取一份面團(tuán)搓圓壓扁

7.加入一份餡包起

8.揉成圓球狀

9.用小刀輕輕在表面對畫三刀,刻成六條線

10.在頂部加一個(gè)葡萄干當(dāng)作南瓜把,一個(gè)小南瓜就做好了

11.把小南瓜們放入蒸鍋

12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘

13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可

做法二:

材料:南瓜,紫薯,冰糖

做法

1.南瓜去籽切小塊,我用的是小金瓜,皮很薄,就沒去皮,如果是普通的南瓜記得去皮

2.紫薯去皮切小塊

3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮

4.煮至南瓜和紫薯酥軟,加入少量冰糖至融化即可

在對紫薯南瓜粥的做法認(rèn)識后,制作紫薯南瓜粥的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行,不過對紫薯南瓜粥制作數(shù)量上,每次都是不能過多進(jìn)行,過多制作紫薯南瓜粥吃不完的話,是很容易壞掉的,這點(diǎn)制作紫薯南瓜粥需要注意的。

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