紫薯南瓜粥的做法
2017-07-08 21:44:24 來源：360常識網(wǎng)
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導語：粥的種類比較多，在對粥選擇上，不能隨意的進行，否則在吃的時候，對身體沒有任何好處的，紫薯南瓜粥是很常見的，這樣粥的營養(yǎng)元素比較多，
粥的種類比較多，在對粥選擇上，不能隨意的進行，否則在吃的時候，對身體沒有任何好處的，紫薯南瓜粥是很常見的，這樣粥的營養(yǎng)元素比較多，常吃對促進身體消化有很好幫助，對中老年人來講，這樣的粥是不錯之選，對紫薯南瓜粥的做法如何呢，制作紫薯南瓜粥也不是很難的。
紫薯南瓜粥的做法一：
材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時
5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把，一個小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘
13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可
做法二：
材料：南瓜，紫薯，冰糖
做法
1.南瓜去籽切小塊，我用的是小金瓜，皮很薄，就沒去皮，如果是普通的南瓜記得去皮
2.紫薯去皮切小塊
3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮
4.煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可
在對紫薯南瓜粥的做法認識后，制作紫薯南瓜粥的時候，都是可以根據(jù)以上制作方式進行，不過對紫薯南瓜粥制作數(shù)量上，每次都是不能過多進行，過多制作紫薯南瓜粥吃不完的話，是很容易壞掉的，這點制作紫薯南瓜粥需要注意的。
