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紅豆薏米量蓮子粥要如何制作呢

2017-07-08 21:02:06  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:近段時(shí)間到處都在討論如何養(yǎng)生的問題,大家的生活在逐漸富裕,在解決了溫飽問題之后,我們的首要問題就是如何吃的更美味更健康。所以人們?cè)?

近段時(shí)間到處都在討論如何養(yǎng)生的問題,大家的生活在逐漸富裕,在解決了溫飽問題之后,我們的首要問題就是如何吃的更美味更健康。所以人們?cè)诓粩嗟难芯啃碌难a(bǔ)品,紅豆薏米蓮子粥就是一道非常好的補(bǔ)粥。尤其是對(duì)正處于生理期的女性更為有效果。那么紅豆薏米量蓮子粥要如何制作呢?今天就來教給大家。

紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。同樣也是一道中式甜品,口感甜而不膩,爽滑清爽。比較適宜飯后食用。

所需原料

原料:無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g

制作步驟

1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈,浸泡半小時(shí)(浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間)。

2.鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)。

3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

4.大火煮半小時(shí),放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,后放糯米)。

5.中火煮半小時(shí),開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會(huì)使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。

蓮子味甘,性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.《本經(jīng)》記載主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐

薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕,補(bǔ)肺清熱功效。

糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。通過以上的介紹相信大家對(duì)紅豆薏米蓮子粥的做法有了一定的了解,紅豆是非常好的食物,富含非常多的營養(yǎng)成分,當(dāng)然也可以補(bǔ)血。在煮它之前一定要先進(jìn)行浸泡,最好是前一天晚上就泡起。這樣更易煮。

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