烏棗的功效與作用有哪些
棗是我們經(jīng)常吃的一種食物，我們一般把它歸在水果的種類里，我們一般都是吃冬棗和酸棗，其實(shí)棗的種類有很多，我們今天來(lái)看看一種聽(tīng)說(shuō)比較的少的烏棗，可能也有人比較了解這個(gè)烏棗，烏棗和我們平時(shí)吃的棗顏色會(huì)有不同，但是作用呢？那么我們就一起來(lái)了解下烏棗的功效與作用有哪些？
烏棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門(mén)癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
烏棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津。烏棗最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。
烏棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。
有很高的藥用價(jià)值。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。烏棗還能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。
用法：材質(zhì)優(yōu)良，可作一般用材；果實(shí)去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫(yī)用；種子入藥，能消渴去熱；君遷子樹(shù)能作柿甜的砧木。
好的黑棗皮色應(yīng)烏亮有光，黑里泛出紅色，皮色烏黑者為次，色黑帶萎者更次；好的黑棗顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，皮面皺紋細(xì)淺；在挑選黑棗時(shí)，也應(yīng)注意識(shí)別蟲(chóng)蛀、破頭、爛棗等。
現(xiàn)在我們就知道了烏棗的功效與作用，很多人都會(huì)買些棗來(lái)吃，因?yàn)槲覀兌贾酪话愕募t棗都會(huì)有補(bǔ)血的功效，而今天這個(gè)烏棗給了我們另一種認(rèn)識(shí)，原來(lái)烏棗的作用是這樣的，對(duì)身體的還是有很多的好處的，我們平時(shí)應(yīng)該要多了解些水果，這樣有利于補(bǔ)充體內(nèi)所缺的營(yíng)養(yǎng)。
