麩皮的營養(yǎng)價值有哪些呢
麩皮是生活中經(jīng)常見到的一種東西，可是聽說麩皮有自己的營養(yǎng)價值，那么麩皮的營養(yǎng)價值有哪些呢？我們可以利用它的營養(yǎng)價值做一些什么呢？今天我們就來具體分析下，那么一般情況下都是很好發(fā)現(xiàn)的，因為有的可以利用麩皮做很多的東西，比如我們經(jīng)常用到的枕頭之類的東西，那么我們可以放心使用，而且一般情況下都是沒有問題的。
每100克小麥麩的營養(yǎng)成分：能量220千卡蛋白質(zhì)15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿卜素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.47毫克鈣206毫克磷682毫克鉀862毫克鈉12.2毫克鎂382毫克鐵9.9毫克鋅5.98毫克硒7.12微克銅2.03毫克錳10.85毫克.
營養(yǎng)分析
小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;
由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢;
可有助于預(yù)防結(jié)腸及直腸癌;
可降低血液中雌激素的含量，可預(yù)防乳腺癌;
麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
食療作用
有改善大便秘結(jié)、預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢的功效。
以上內(nèi)容就是關(guān)于麩皮的營養(yǎng)價值，這種物質(zhì)是生活中常見的，可是它的營養(yǎng)價值就是這樣的，其中含有豐富的維生素，促進(jìn)新陳代謝的功能，是不可缺少的成份?？梢跃哂锌拱┑淖饔茫蠹乙欢ㄒ⒁馐褂?，那么就是這樣的情況。
