柚子屬于柑橘類(lèi)水果，它富含維生素C和纖維素，吃過(guò)柚子的人可能都知道，沒(méi)吃一點(diǎn)就會(huì)感覺(jué)很飽。適量的吃些柚子，不僅對(duì)我們的身體健康十分有利，而且柚子還具有很有效的保健作用，所以說(shuō)柚子是一個(gè)非常好的水果，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，那么柚子的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些呢？下面一起來(lái)看看吧！

1.柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對(duì)一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時(shí)柚子富含的橙皮柑，其功效類(lèi)于維他命P對(duì)于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來(lái)源。一個(gè)柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對(duì)于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。

2.保健功效：柚子所含的果膠不僅可以減少動(dòng)脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長(zhǎng)期使用，可舒緩腸胃負(fù)荷，在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴飲暴食后，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

3.食用價(jià)值：其內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。

從以上的介紹中我們知道柚子的營(yíng)養(yǎng)成分是非常的豐富的，所以說(shuō)在秋冬季節(jié)來(lái)臨，柚子大批量上市的時(shí)候，大家不妨買(mǎi)一點(diǎn)在家里吃吃，另外柚子雖好，但是不能貪吃的，同時(shí)我們也要在飲食上面多注意保健的問(wèn)題。