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熱水、涼水的營養(yǎng)大PK 喝出營養(yǎng)!

2017-07-11 22:12:51  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:水,人人都要喝,但應(yīng)該怎么喝,大家未必都能說清楚。今天小于老師就與大家聊聊喝水的學(xué)問,咱們是該喝熱水還是喝涼水呢?怎么喝水對(duì)我們的

水,人人都要喝,但應(yīng)該怎么喝,大家未必都能說清楚。今天小于老師就與大家聊聊喝水的學(xué)問,咱們是該喝熱水還是喝涼水呢?怎么喝水對(duì)我們的身體健康才是正確的選擇?下面小編就給大家介紹這些健康飲食知識(shí)吧。

熱水和涼水并非物理性質(zhì)上的溫度差異。熱水包括了開水和涼白開;涼水就是天然礦泉水或者自來水。其實(shí)在國外尤其是歐美國家,人們是不喝熱水的,只在有中國人的地方才會(huì)提供熱水。

接下來,小編就給大家分析一下涼水和熱水在營養(yǎng)上有什么不同吧。

天然礦泉水或者自來水中含有很多礦物質(zhì)成分,例如鈣、鉀、鈉、鎂等,這些礦物質(zhì)以游離的方式存在于水中。當(dāng)對(duì)涼水進(jìn)行加熱的時(shí)候,這些礦物質(zhì)中的絕大多數(shù)就會(huì)從水中析出,時(shí)間長了就會(huì)結(jié)成水垢,當(dāng)然也就不能被攝入人體,成為對(duì)身體有益的營養(yǎng)素。

那為什么我們中國人還要喝熱水?難道老外就一點(diǎn)不喝嗎?原因有如下幾個(gè):

1、首先是民族習(xí)慣。中國人傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為喝熱水會(huì)讓胃腸道溫和,從而覺得很舒服,但這個(gè)因素和健康關(guān)系并不大。如果一個(gè)人從小只喝涼水,就不存在腸道溫和不溫和的概念了。

2、水質(zhì)問題。由于環(huán)境污染造成水質(zhì)偏差,國內(nèi)一些城市自來水的水質(zhì)甚至都不能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),所以自來水或涼水會(huì)存在很多雜質(zhì)以及微生物,加熱后可以有效殺滅它們。

3、其實(shí)老外也不是一點(diǎn)熱水都不喝,例如他們?cè)诤涞臅r(shí)候會(huì)喝咖啡,就像中國人喝茶一樣,也會(huì)起到保溫作用的。

總的來說,如果你選擇的白水在微生物角度上是安全的,那你就可以直接飲用,畢竟燒開后礦物質(zhì)會(huì)被破壞掉的。但若是咱們的城市自來水,那還是燒開了再喝吧,道理你懂的。

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