雞肉是生活中最常見的一種肉類，也是平時經常吃的食物，雞肉中的營養(yǎng)價值豐富，能補充身體所需成分，雞肉的肉質松滑爽口，雞肉中脂肪含量低，不容易引起身體發(fā)胖，雞肉除了吃，還是中成藥雞的藥用價值豐富，可融入中藥當中，對清風散熱，補充元氣有很好作用，除此之外，雞藥用價值有哪些呢？

別名

茅籠中鳥、綠結雞(《陸川本草》)，毛雞、落谷(《廣西中藥志》)。

來源

為杜鵑科動物褐翅鴉鵑除去內臟，羽毛后的全體

為杜鵑科動物褐翅鴉鵑除去內臟，羽毛后的全體。一般在夏、秋季捕捉。設置羅網，仿其鳴聲以誘捕。捕得后應分置籠中，以免互毆致死。

亦有以獵槍射殺或誘套捕捉者。捕后加工：先剖腹，從正中切開頭、嘴，摘除內臟，用布或紙片抹凈血跡，以竹條兩根將腹部撐平，腹腔向下，在小火上慢慢炕干，取出，除去竹條，將腳與尾輕輕縛在一起，免其斷落。

原形態(tài)

褐翅鴉鵑，又名：黃蜂、大毛雞。

體長約52厘米。嘴黑色，上嘴尖端向下彎曲，口裂及于眼下。虹膜赤紅色。鼻孔近嘴緣。頭、頸、上背及胸部均呈金屬紫藍色;肩、翼和肩間部概栗紅色;初級飛羽和外側次級飛羽的先端略沾褐色;全身余部純黑，尾羽有金屬綠色反光。

腳，趾、爪均黑色，趾4，2趾向前，2趾向后，后爪較后趾為長，且形狀幾乎平直。

平時棲于草地、矮樹或灌木叢間，常在有蔭蔽的地上馳走。食物為昆蟲和其他動物，如蜥蝎，田鼠、鳥卵等，亦兼吃果實。

生境分布

生態(tài)環(huán)境：平時棲于草地、矮樹或灌木叢間，常在有蔭蔽的地上馳走。食物為昆蟲、蜥蜴、田鼠、鳥卵等，亦兼吃果實。

資源分布：分布于我國自浙江部至廣東、廣西、云南等地。

性味《廣西中藥志》："味甘，性溫，無毒。"

功能主治

《廣西中藥志》："婦科用以調經、補血。外用治跌打、風濕。"

用法用量

內服：浸酒。外用：浸酒涂敷。

內服：浸酒。外用：浸酒涂敷

注意

《廣西中藥志》："陽盛及血燥者忌用。"

備注

本動物的骨(綠結雞骨)亦供藥用，另詳專條。

經加工的紅毛雞，去毛后浸制的酒，名"毛雞酒"，為兩廣名產。

尚有一種小鴉鵑，外形與褐翅鴉鵑相類似而小，頭部無紫色反光，兩翼栗色較淡，背毛或腿毛中夾有花毛，亦可同等入藥。

關于雞肉藥用價值不同，雞肉營養(yǎng)價值豐富，對身體補血，補氣，調理身體有著很好功效，不少老年人身體氣血不足，體質下降，小便頻頻，那么這時候雞的藥物價值就可以體現(xiàn)出來了，常吃雞肉能夠補血，滋陰壯陽，調理肝臟。