櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
櫻桃的效果非常多，比如有雀斑的人如果吃一點(diǎn)櫻桃，臉上的雀斑會(huì)得到淡化。櫻桃還可以煮水喝，能夠驅(qū)除體內(nèi)的某一類寄生蟲(chóng)。我國(guó)櫻桃產(chǎn)量每年大約在3500萬(wàn)千克左右，這個(gè)產(chǎn)量相對(duì)于我國(guó)眾多的人數(shù)，還是比較少，所以這就導(dǎo)致了櫻桃的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)不便宜。櫻桃不管在我國(guó)南方還是北方，都有種植。
抗貧血：促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
防治麻疹：麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
人類種植并且食用櫻桃的歷史非常悠久，考古學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了3000年前的櫻桃種子，并且在我國(guó)很多古文獻(xiàn)當(dāng)中都有關(guān)于櫻桃的記載。并且中國(guó)種植產(chǎn)出的櫻桃已經(jīng)遠(yuǎn)銷海外，深受海內(nèi)外人士的喜愛(ài)。桃的品種很多，不同的品種，口味略有不同。
