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吃鴨血有什么好處呢

2017-07-11 14:32:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:相信很多朋友在日常生活中吃火鍋的時候都會點上一份鴨血,當煮熟之后那細嫩的口感確實讓很多朋友大呼過癮。而且家中的老年人也會讓年輕的朋

相信很多朋友在日常生活中吃火鍋的時候都會點上一份鴨血,當煮熟之后那細嫩的口感確實讓很多朋友大呼過癮。而且家中的老年人也會讓年輕的朋友在飲食中多吃一些鴨血,據(jù)說這樣有很好清肺洗塵有效果。那鴨血還有其他的功效嗎?因此吃鴨血有什么好處呢?面對大家提出的這個疑問,接下來就讓我們一起去尋找關于它的答案。

功效一:防治缺鐵性盆血

鴨血富含鐵,且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。

功效二:清毒,利腸通便

鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便,清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。

功效三:止血,促進血液凝固

鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。

功效四:高血脂人群的飲食佳品

鴨血中脂肪含量非常低,適合血脂高的人經(jīng)常食用。

功效五:養(yǎng)肝

鴨血性平,營養(yǎng)豐富,可養(yǎng)肝血而治貧血,是養(yǎng)肝的最佳食品之一。

鴨血有補血和清熱解毒作用,并有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之說,國外稱動物血為“液體肉”。百葉是一種營養(yǎng)價值很高的食品,并有養(yǎng)胃健脾、美容養(yǎng)顏之功效。

鴨血能滿足對鐵質(zhì)的需要

鴨血的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等。

以上幾段文字內(nèi)容對我們很好的介紹了吃鴨血的種種好處,相信只要認真看了的朋友們心中對鴨血的喜歡又深了幾分。但我也想提醒一下大家,因為現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多無良商販,所以制造出的假鴨血也比比皆是,這樣才能為他們謀取更多的暴利。所以我想告訴大家在購買鴨血時一定要多加注意。

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