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大白菜營養(yǎng)成分表是什么

2017-07-11 13:54:13  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:大白菜非常常見,并且種類很多,比如說有包心白菜,還有黃芽白菜等。大白菜在我國的種植范圍非常廣,并且這種蔬菜是我國首先種植,在19世紀

大白菜非常常見,并且種類很多,比如說有包心白菜,還有黃芽白菜等。大白菜在我國的種植范圍非常廣,并且這種蔬菜是我國首先種植,在19世紀的時候再傳輸?shù)絿?。大白菜有非常?yōu)秀的食療價值,中醫(yī)認為,經(jīng)常吃大白菜能夠消除煩惱,能夠利尿,還能夠養(yǎng)胃生津。下面就來介紹一下大白菜所含的營養(yǎng)。

大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經(jīng)常吃白菜,能增強皮膚的抗損傷能力,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。大白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。大白菜中有一些微量元素,它們能幫助抑癌抗瘤:預(yù)防癌癥。

大白菜能預(yù)防老年性動脈硬化和心血管疾病,大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。白菜含有大白菜豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。

秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。

應(yīng)當注意一點,如果一個人的火氣太旺,想要通過吃大白菜能清火,則熬煮大白菜的時候,熬煮的時間不能夠太長,葡萄大白菜當中的營養(yǎng)造成破壞,這樣反而達不到清火的效果。另外還要注意,如果是脾胃虛寒的人,最好少吃大白菜。

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