菱角的好處都有什么
對(duì)于菱角，不知道大家了解多少呢？在我們?nèi)粘?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中，有很多食物蔬菜水果風(fēng)對(duì)人的身體有好處的東西，這些食品可以補(bǔ)充我們身體需要的各種必須元素，還可以為我們身體更加健康做出一定程度的貢獻(xiàn)。下面就和大家一起了解一下菱角的好處都有哪些，相信經(jīng)過(guò)以下的了解以后大家都會(huì)喜歡菱角的。
菱角，古時(shí)叫做“菱”，又稱水栗子。菱角性味甘涼、無(wú)毒，有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可糧可果，同時(shí)也是現(xiàn)代女性美容減肥的輔助食品。
菱角，是一種水生草本植物，秋季收果。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，又容易消化吸收，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效。每百克鮮菱角肉含蛋白質(zhì)3.6克、脂肪0.5克、糖 類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及多種氨基酸。菱角有較高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中說(shuō)食菱角能消暑解熱、除煩止渴、益氣 健脾、祛疾強(qiáng)身。最新的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn) ，菱角還具有抗癌的作用。
不過(guò)需要特別指出的是，菱角雖然與其他食物聯(lián)用有助消化、調(diào)脾胃的作用，可因其性涼，胃寒脾弱者還是不宜食用過(guò)多。
綜上所述，菱角對(duì)于防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌有一定效果，而且能增強(qiáng)視力，對(duì)癌細(xì)胞也有一定的抑制作用。可以知道，菱角的好處還是很多的，好的，希望大家可以多吃一些菱角這類對(duì)身體有益的食物，讓大家生活愉快，身體健康。
