喝姜汁紅糖的好處有哪些
紅糖的主要原料是蔗糖,當(dāng)然很多的銷售商為了豐富紅糖的營養(yǎng),會(huì)把黑糖作為主要的原料。傳統(tǒng)的紅糖有著焦糖的味道。不僅是女性坐月子的佳品,在做飯的時(shí)候放上紅糖,也是別有一番風(fēng)味的。對(duì)于紅糖的食用方法,最簡(jiǎn)單的還是喝姜汁紅糖,那么喝姜汁紅糖的好處有哪些?
紅糖性溫、味甘、入脾,紅糖的作用有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。紅糖姜水的功效更不可小覷。中醫(yī)認(rèn)為,經(jīng)常吃紅糖,好處多又多。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)品,保留的營養(yǎng)素雖然較多,可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量,以免量過多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。
1、紅糖經(jīng)高溫熬制后,其本身的功效遠(yuǎn)高于普通方式生產(chǎn)的紅糖;
2、保健紅糖中所添加的輔料,基本上都是藥食同源的物品,中藥必須經(jīng)過高溫熬制,才能表現(xiàn)出最好的功效;
3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖,輔料全部熟化,可直接食用,而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖,原料是生的,食用對(duì)人體不好;
4、經(jīng)過125度高溫熬制,可以殺滅原輔料中可能存在的病菌,食用更安全。
功效
是民間傳統(tǒng)配方,可以袪寒暖胃(受風(fēng)寒時(shí)或因風(fēng)寒感冒時(shí)飲用較好,但不可以代替藥物),增進(jìn)食欲(對(duì)于因胃寒造成的食欲不振效果較好),緩解腹痛(對(duì)于女性痛經(jīng)有一定療效)。
傳統(tǒng)的紅糖是紅褐色的,里面含有了維生素和賴氨酸等眾多的元素。同樣的食物,不同的吃法,對(duì)我們?nèi)梭w的作用和效果也是不同的,那么喝姜汁紅糖的好處有哪些?就是我們以上所提到的這些了。對(duì)于兒童,還可以治療心肺發(fā)熱,可以起到很好的清熱解毒的功效。