在我們?nèi)粘?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中總是有很多粗心大意的人對(duì)食物的評(píng)價(jià)無(wú)非就是好吃與不好吃，其實(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常重要，也是我們身體每天所需要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，只有搭配好飲食才能讓我們的身體更加的健康，其中番茄炒雞蛋就似乎最常吃的家常菜，但是我們對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不了解，下面一起了解下番茄炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)有哪些。

番茄炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)有哪些

1、番茄含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素B的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C，具有抗壞血病、潤(rùn)膚、保護(hù)血管、降壓、助消化、生津止渴，涼血平肝，清熱解毒之功能和效果，對(duì)高血壓、腎臟病人有特不錯(cuò)得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

2、番茄中富含的番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。番茄紅素還具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

3、番茄中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進(jìn)紅血球得形成，有利于保持血管壁得彈性和保護(hù)皮膚。食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

4、雞蛋是自然界的一個(gè)奇跡，一個(gè)受過精的雞蛋，在溫度可以的機(jī)會(huì)下，沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個(gè)年齡組的記憶力

上面就是對(duì)番茄炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)有哪些的介紹，我們只有掌握好食物的做法才能知道哪些食物更加適合自己，畢竟每個(gè)人的身體情況都是不用的，飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)不會(huì)有任何的副作用，并且我們自己動(dòng)手還能干啥制作過程的樂趣。