東北秋木耳功效有哪些
現(xiàn)在的社會(huì)中，很多人都特別喜歡吃東北秋木耳，也許很多人都覺(jué)得吃東北秋木耳只是覺(jué)得好吃，只是覺(jué)得味道好而已，其實(shí)東北秋木耳還有其他的一些功效，比如說(shuō)東北秋木耳對(duì)人體功效都有什么，這樣的問(wèn)題，大家是不是在平常生活中都沒(méi)有注意過(guò)呢，一起來(lái)了解一下就知道了。
秋木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋木耳含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值，秋木耳中含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用，具有清毛，洗腸，潤(rùn)腸，減少血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈硬化，減低血栓的作用。
《飲膳正要》稱其“利五臟，寬腸胃”。《隨息居飲食譜》載：“補(bǔ)氣耐饑，活血，治跌撲上，凡崩淋血痢痣患腸風(fēng)，常食可愈。”南宋愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游注意養(yǎng)生，嗜食薏米和木耳，有詩(shī)曰：“唐安薏米白如玉，漢嘉木耳脯美勝肉”，所以“八十身猶健，生涯學(xué)灌園”。李時(shí)珍《本草綱目》載：“木耳生于朽木之上，無(wú)枝葉，乃濕熱余氣所生。曰耳、曰蛾，象形也；曰柿，以軟濕者佳也。曰雞、曰土從，因味似也。”
秋木耳含有人體必須的8種氨基酸，含維生素B2是米的10倍；還含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用，具有清毛、洗腸、潤(rùn)肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動(dòng)脈粥狀硬化、降低血栓的作用，秋木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對(duì)腫瘤有一定預(yù)防效果。新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克，含量是肉類的100倍以上，鈣質(zhì)為肉類的30倍。
東北秋木耳功效就是上述這些了，大家對(duì)東北秋木耳肯定又有了更多的了解，如果喜歡吃東北秋木耳的人，還是可以了解一下的，為了自己的身體健康，在生活中，多吃點(diǎn)東北秋木耳還是很有好處的，從現(xiàn)在開(kāi)始，多吃點(diǎn)東北秋木耳吧。
