杏酒的功效是什么？
大家應(yīng)該都很喜歡吃杏子吧，杏子是一種非常常見的水果，樣子圓圓的，吃起來酸甜可口，有一種特別清香的味道，也是有很多營(yíng)養(yǎng)元素的，不僅有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滋補(bǔ)功效，而且還有很多的醫(yī)療效果，有些人會(huì)用杏子來泡酒喝，杏子釀的酒，應(yīng)該怎么做？功效又是什么？我們來了解一下吧！
杏果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成分和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。杏果有良好的醫(yī)療效用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。
杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，杏中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和維生素A、B1、C等。還包含杏仁苷，尤其是胡蘿卜素的含量在水果中是最高的。另外，有降壓作用的鉀和防止動(dòng)脈硬化的兒茶素的含量也較高。對(duì)于因寒癥而易于疲勞的人，杏酒很有效。每天喝一小杯即可溫?zé)嵘眢w，改善頑固的寒癥，又有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的功效。另外亦可以止咳、防治感冒。
我們要先從準(zhǔn)備好的材料里挑選八成熟的杏，然后洗干凈擦干后要放在陰涼處晾一下，也不能直接放在太陽下面的。等晾老的杏，就可以放入容器里面了，然后放入是杏3倍的燒酒然后是密封好，儲(chǔ)存三四個(gè)月，一定要在通風(fēng)陰涼的地方儲(chǔ)存。之后一定不要把原材料撈出來，而且是放的時(shí)間越長(zhǎng)它的酒就更香。
杏子泡酒的功效大概就是以上這樣，制作方法還是非常簡(jiǎn)單的吧，除了可以用杏子泡酒，也可以用楊梅，藍(lán)莓，櫻桃，青梅，制作方法也是類似的，而且一般都會(huì)選擇用高粱酒，味道非常的甘甜，有酒的香味，又有水果的清香，還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
