白薯的功效有哪些
2017-07-07 13:05:11 來源：360常識網(wǎng)
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導語：白薯這種食材我們在生活中是經(jīng)常會看到的，特別是一些農(nóng)村的家庭，你們會自己種植白薯。對于白薯這種食材我們應該要對于它功效有一定的認識
白薯這種食材我們在生活中是經(jīng)常會看到的，特別是一些農(nóng)村的家庭，你們會自己種植白薯。對于白薯這種食材我們應該要對于它功效有一定的認識，這樣我們才能夠更好的利用白薯這種的食材。白薯的功效主要是潤腸通便以及防癌抗癌，所以我們在平時適當?shù)氖秤靡恍┌资韺τ谏眢w健康是有幫助的。
1. 補血益氣：紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益;
2. 潤腸通便：紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習慣性便秘;
3. 提高免疫功能：紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質(zhì)疏松癥;
4. 防癌抗癌：紅薯中含有一種抗癌物質(zhì)，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅著抑制癌細胞增殖的作用十分明顯;
文章詳細的為我們介紹了白薯的功效有哪些，希望大家看完這篇文章的介紹后可以好好的進行利用。對于白薯這種食材，我們在生活中可以好好的利用它來促進腸道的蠕動，特別是一些腸胃不好的患者，你們可以食用白薯，改善腸道的消化。
