青少年正處于長身體的時(shí)候，各種營養(yǎng)物質(zhì)及維生素都是不可缺少的，平時(shí)飲食方面一定要注意做到營養(yǎng)及多樣性，這樣才能讓身體更好的發(fā)育和成長，而燕窩之類的滋補(bǔ)品也是需要適當(dāng)吃一些的，明確青少年吃燕窩的好處，才能意識(shí)到營養(yǎng)飲食到底有多么的重要。

腦神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)膠質(zhì)的發(fā)育、更新及正常功能的維持，均需要足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。而其所需營養(yǎng)物質(zhì)，人體很少能通過體內(nèi)其他物質(zhì)合成，只能通過飲食來供給。蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，約占腦重量的35%，僅次于脂肪。

蛋白質(zhì)在腦神經(jīng)的興奮與抑制方面起重要作用。蛋白質(zhì)中的氨基酸在人體使用3小時(shí)就要更新，所以要經(jīng)常從飲食中攝取蛋白質(zhì)，而燕窩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量平均高達(dá)57%，很適合青少年吸收。促進(jìn)生長，增強(qiáng)免疫力。此外，燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進(jìn)表皮細(xì)胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強(qiáng)體質(zhì)。

全面補(bǔ)充各種成長所需的微量元素。燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)，兒童食用燕窩更有利于各種營養(yǎng)的全面攝取。

促進(jìn)智力發(fā)育。燕窩中含有獨(dú)特的“燕窩酸”，學(xué)名為神經(jīng)氨酸。也就是母初乳中對(duì)嬰兒提供早期生長發(fā)育所必須的重要組份之一。它參與細(xì)胞表面多種生理功能，在調(diào)節(jié)人體生理、生化功能方面起到非常好的作用。青少年腦力消耗大這期間，燕窩就是孩子最好的營養(yǎng)品，一方面能使孩子精力充沛營養(yǎng)充足;另一方面，可提高孩子的智力，很好的為孩子減輕學(xué)習(xí)壓力。

關(guān)于青少年吃燕窩的好處答案已經(jīng)很清楚了，燕窩的營養(yǎng)價(jià)值非常高，自古以來人們就會(huì)將燕窩用來熬粥熬湯，對(duì)身體的滋補(bǔ)和調(diào)理效果還是很明顯的，尤其是身體虛弱或是大病初愈之后適當(dāng)?shù)娘嬘醚喔C粥，身體恢復(fù)還是很快的。