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喝牛鞭湯的做法及其功效

2017-07-07 11:38:41  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):牛鞭湯的做法簡(jiǎn)單,而且具有補(bǔ)腎理虛的功效,只要注意好食材的合理搭配就行就能夠做出美味的牛鞭湯,但是要注意食材的合理搭配,如果不注意

牛鞭湯的做法簡(jiǎn)單,而且具有補(bǔ)腎理虛的功效,只要注意好食材的合理搭配就行就能夠做出美味的牛鞭湯,但是要注意食材的合理搭配,如果不注意搭配可能會(huì)使牛鞭湯沒(méi)有任何的功效,反而對(duì)自己的身體還造成了傷害。牛鞭湯食用的功效是顯而易見(jiàn)的,究竟牛鞭湯要怎么做呢?

牛鞭湯

一、用料:牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜。

二、制法:牛鞭用清水微火煮沸四小時(shí),放入清水內(nèi)漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小時(shí),下鹽調(diào)味食用。

三、功效:補(bǔ)腎扶陽(yáng),理虛益氣。

四、主治:治虛勞癖瘦,胃呆食少,崩漏,帶下,產(chǎn)后乳少,腎虛陽(yáng)痿、遺精,腰膝酸軟

清燉枸杞牛鞭湯

一、材料

牛鞭一條,枸杞20克。

二、做法

1牛鞭洗凈切斷焯水備用。

2要想吃軟嫩一點(diǎn),先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。

3將軟嫩牛鞭放入鍋內(nèi),加入適量的水、姜片、黃酒開(kāi)大火燒煮。

4鍋開(kāi)后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。

杞鞭壯陽(yáng)湯

一、材料

用料原材料:牛鞭100克,牛骨湯1200克,枸杞子15克,肉蓯蓉50克,姜10克,母雞300克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉2克。

二、做法

1、牛鞭汆水后改刀,枸杞子、肉蓯蓉洗凈,母雞斬塊汆水,姜切片待用。

2、將凈鍋上火,放入牛骨湯、牛鞭、姜片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

功效

牛鞭可壯陽(yáng),富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。

枸杞子對(duì)血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用。

愛(ài)心提示

一般人群皆可食用,補(bǔ)腎壯陽(yáng),少兒不宜。

牛鞭湯的功效主要就是壯陽(yáng),一般人都是可以食用的,但是小孩子就不需要,但是還有滋補(bǔ)的作用,所以對(duì)于不同年齡段的人可以選擇靠牛鞭湯來(lái)滋補(bǔ)身體,很多時(shí)候我們的身體是很虛如的,而且牛鞭湯還可以補(bǔ)充人體所需要的微量元素。

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