很多的人喜歡吃葡萄，葡萄是一種水果，葡萄的種類(lèi)也是有很多的種的，喜歡吃葡萄的人可以了解一下葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣就可以放心的來(lái)食用了，尤其是賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不光是美味也要了解對(duì)人體有哪些好處，這樣才可以剛好的食用，那么賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少？

賴(lài)葡萄又叫金鈴子，和苦瓜同屬于葫蘆科植物，但不是同一種作物?？喙衔犊?，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴(lài)葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實(shí)外形一樣，所以不好區(qū)別。但苦瓜只要成果就可食用;而賴(lài)葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實(shí)會(huì)裂開(kāi)，露出里邊的紅瓤。

金鈴子其實(shí)就是川楝子果實(shí)的一種別稱(chēng)，又稱(chēng)苦楝子。

川楝子： 楝科多年生落葉喬木，高達(dá)10m，樹(shù)皮灰褐色，小枝灰黃色，羽狀復(fù)葉互生。圓錐花序腋生，花淡紫色，核果圓形或長(zhǎng)圓形，直徑約3cm，黃色或栗棕色?；ㄆ?～5月，果期10～12月。

果實(shí)類(lèi)球形，直徑2～3cm。表面金黃色至棕黃色，微有光澤，具深棕色小點(diǎn)。頂端有花柱殘基，基部凹陷有果梗痕。外果皮革質(zhì)，與果肉間常成空隙，果肉松軟，淡黃色，遇水潤(rùn)濕顯粘性。果核球形或卵圓形，質(zhì)堅(jiān)硬，兩端平截，有6～8條縱棱，內(nèi)分6～8室，每室含黑棕色長(zhǎng)圓形的種子1粒。

川楝干燥的成熟果實(shí)，也就是金鈴子，棕黃色，有深色小點(diǎn)，是一種常用川產(chǎn)道地中藥材，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其氣特異，味酸、苦，性寒，有小毒。能疏肝，行氣，止痛，驅(qū)蟲(chóng)。用于胸脅、脘腹脹痛、疝痛、蟲(chóng)積腹痛。主產(chǎn)于萬(wàn)縣、云陽(yáng)、大邑、雙流、金堂、 重慶等地，量大質(zhì)優(yōu)。生于平壩及丘陵，秋冬果實(shí)呈黃色時(shí)采收。主要藥用成分 為川楝子素、生物堿等。全國(guó)不少地區(qū)也有用同科植物楝樹(shù)的果實(shí)苦楝子作川楝子用

以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，賴(lài)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是含有維生素和人體有益的物質(zhì)，因此喜歡吃葡萄的人可以來(lái)嘗試吃來(lái)葡萄來(lái)不容人體所需的維生素，尤其是含有微量元素對(duì)身體也是有很多的好處的，因此喜歡吃的來(lái)嘗試一下吧。