我們每一個(gè)家庭都希望自己的孩子能夠健康快樂的成長(zhǎng)，然而孩子在成長(zhǎng)的過程當(dāng)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也是特別高的，一旦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良就容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)免疫力低下，而且還特別容易引起發(fā)育不良，所以很多家長(zhǎng)都會(huì)通過飲食等進(jìn)行調(diào)整，來讓孩子更好地對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行吸收，尤其是斷奶以后寶寶每天通過日常飲食獲取營(yíng)養(yǎng)，那么下面一起了解一下兒童成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)餐的做法。

兒童成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)餐的做法

蝦皮豆腐湯——補(bǔ)鈣

主料：北豆腐1塊 蝦皮適量

輔料：黑木耳適量 蔥花適量

調(diào)料：鹽適量

1、豆腐切成小塊

2、準(zhǔn)備好材料，黑木耳切小塊，蒜苗切段，切好蔥花

3、放花椒面

4、放蔥花炒香

5、添半碗水

6、放黑木耳

7、放蝦皮，湯燒開

8、放切好的豆腐，再次開鍋，加入蒜苗炒勻即可。

兒童營(yíng)養(yǎng)餐的做法：雞蛋羹——營(yíng)養(yǎng)不良

主料：雞蛋5個(gè)

輔料：蔥花適量 海米適量

調(diào)料：鹽適量 油適量

1、碗里刷一層油，打入雞蛋加適量鹽攪勻

2、蔥花 海米洗凈 備用

3、如圖，用這樣的一個(gè)空雞蛋殼來裝水(水要用溫水)

4、以雞蛋：水的比例是1：2(也就是一個(gè)雞蛋，2個(gè)空雞蛋殼的溫水，這樣比較準(zhǔn)哦)混合調(diào)勻

5、再將蔥花和海米放里

6、鍋里水熱了，放上簾子隔水蒸

7、蓋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸10分左右即可，可打開蓋用小勺鏟一下中心位置，如果沒熟再燜2、3分鐘。

兒童營(yíng)養(yǎng)餐的做法：雞蛋掛面——養(yǎng)胃助消化

主料：面條50g 雞蛋1個(gè)

輔料：火腿腸1根 高湯適量

調(diào)料：油適量 鹽適量 醬油適量

1、掛面

2、火腿腸切小粒備用

3、雞蛋打散炒至六分熟

4、加入火腿腸炒香

5、加入高湯煮開

6、加入兒童掛面煮至適當(dāng)?shù)能浻布尤胝{(diào)料

7、撒上蔥花即可食用。

兒童營(yíng)養(yǎng)餐的做法：雞絲卷

料：雞蛋2個(gè) 瘦肉50g

調(diào)料：油適量 鹽適量 生抽適量

1、雞蛋跟瘦肉

2、豬瘦肉洗凈剁成泥

3、加入適量的淀粉、鹽、香油、料酒、生抽攪拌均勻

4、雞蛋打散加入適量的淀粉、面粉攪拌均勻

5、平底鍋抹油倒入雞蛋液攤成薄皮

6、雞蛋皮置于平盤中，上鋪上肉泥

7、卷成長(zhǎng)條，上鍋蒸8分鐘至肉熟透

8、待雞蛋卷晾涼切片即可食用

上面就是對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)餐的做法介紹，通過了解之后我們知道在給寶寶做營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候一定注意飲食上營(yíng)養(yǎng)的均衡，不能按照寶寶的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行，畢竟寶寶在小的時(shí)候沒缺少自控能力，特別容易出現(xiàn)偏食，這樣對(duì)健康也是特別不利的。